Vino rosso legaris roble
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Lui Vino rosso legaris roble, una riva del fiume fatta e giusta. Tempranillo al 100%. Uva selezionata da esclusivamente dalle fattorie Legaris.
Con alluvionali, cascala, terreni franco-sandy, mestrutos e dintorni del fiume Duero.
Attraverso tecniche di viticoltura di precisione, sono stati identificati e caratterizzati i diversi tipi di terreno che compongono i vigneti per la gestione e la selezione successive.
Irrigazione: a causa della bassa pioggia della zona, alla povertà dei suoli e alla presenza di una copertura vegetale, l'irrigazione è essenziale.
Le tecniche di irrigazione a deficit controllate (RDI) vengono utilizzate per favorire la concentrazione di colore, aromi e sapori.
Vatery: per decidere il momento del raccolto ottimale, a parte il monitoraggio della maturazione analitica, viene anche fatta la degustazione dell'uva per valutare la maturità fenolica di questi.
Viene eseguito il raccolto selettivo, la raccolta ed elaborazione del diverso terroir separatamente.
Se hai domande al momento dell'acquisto Vino rosso legaris roble Contatta il nostro sommelier della nostra Wine Shop online e ti consigliamo senza obbligo.
VINO
Rosso
% VOL.
14
VINTAGE
2022
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Valladolid
Uva
Tinto Fino
Invecchiamento del vino
Quercia6 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Colore viola ad alta intensità con toni viola.
NASO
Presenta un'elevata intensità aromatica e sporgente aromi di frutta rossa che riflettono la tipicità dell'uva, completata con note di toffe e vaniglia della sua stanza in barile.
BOCCA
In bocca è un vino gustoso e rotondo.ABBINAMENTI
Carni bianche
Salumi e salsicce
Legumi e piatti a cucchiaio
CONOSCERE Bodega Legaris
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Bodega Legaris: LA BÚSQUEDA DE LA EXCELENCIA EN RIBERA DEL DUERO
Expresión de su inquietud enológica, la innovación en Legaris persigue realzar las virtudes organolépticas que brinda el fruto de la Ribera del Duero. Vinos de singular perfil y carácter, son sólidos, bien estructurados, de aroma complejo y paladar amplio, llenos.
El saber de la enología y el máximo cuidado en los procesos nos ofrecen unos vinos de singular perfil y carácter: sólidos, bien estructurados de aroma complejo y paladar amplio, llenos, limpios, en los que se preservan los aromas afrutados y se conservan todas las características varietales. Por eso, en la Ribera del Duero, Legaris inaugura un nuevo estilo de vinos.
Legaris cuenta con una superficie total de casi 100 hectáreas de viñedos que se extienden a lo largo de dos pagos situados en los municipios de Curiel de Duero y San Martín de Rubiales. Desde los viñedos que rodean nuestra bodega se obtiene una impresionante vista de la loma en la que se asienta el castillo de Peñafiel.
La filosofía enológica de Legaris busca que el vino exprese siempre su origen. Y que lo haga con estructura, concentración y elegancia. Con la materia prima seleccionada se elabora luego el vino interviniendo lo menos posible, respetando y mimando mucho la uva con una vinificación muy meticulosa.
