Bodega Contador nos presenta este vino de Rioja (España), creado a partir de uvas Tempranillo y presentado en formato 0,75 L
A Mi Manera
Tipo: Vino tinto joven
Productor: Bodega Contador
Denominación de origen: Rioja (España)
Uvas: Tempranillo
Botella: 0,75 L
Valoración: Benjamín Romeo es especialmente conocido por su gran Contador, pero todos sus vinos son un maravilloso reflejo de unas uvas de calidad, muy bien cuidadas (Benjamín es viticultor), vinos amables desde un principio hasta el final.
A Mi Manera es su tinto de maceración carbónica, un vino impecablemente elaborado a partir de las mejores uvas, lleno de aromas frutales, intenso y jugoso, elegante... un vino que enamora (y no lo decimos sólo por su etiqueta). Su color es precioso, como si tuviéramos pétalos de rosa en nuestra copa, vivo, un color cereza intenso con ribete carmín.
Es fruta vertida en copa, fruta que se mastica, jugosa, pero de un equilibrio de lo más fino ("Trabajo fino", dice la etiqueta, y estamos completamente de acuerdo), intenso, denso pero aterciopelado, apetecible, un vino para el cual no se busca la complejidad sino la expresión más auténtica de la fruta. Un vino que, no por ser joven, debemos esperar que sea sencillo, al contrario, es un vino completo, con unas tímidas notas lácticas en el postgusto. Es Benjamín a su manera, y ¡de qué manera!
(A Mi Manera se elabora con uva procedente de cepas plantadas en parcelas de suelos pobres, principalmente arcillo-calcáreos, y se vinifica en grandes tinos troncocónicos, de 10.000 L de capacidad.)
Maridajes: Carnes asadas en barbacoa / chorizo / pescado azul / arroces marineros / bacalao a la riojana / embutidos
Envejecimiento: Vinificado en tinos troncocónicos de 10.000 litros de capacidad.
Graduación: 13,5%
Temperatura de servicio óptima: Entre 15ºC y 17ºC
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Bodega Contador - Vinos de Benjamín Romeo: El vino tórnase bueno cuando resultaba nuevo, duro y áspero, pero se sostiene aquel vino que ya en el lagar era agradable.