Vino rosso Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot

Red Wine Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2012

Fa parte del D.O. Penedès

Realizzato da una miscela di varietà come: Merlot e Petit Verdot

Nella sua elaborazione ha un processo di fermentazione nei depositi in acciaio inossidabile a una temperatura controllata, con macerazione delle pelli per un periodo di circa due settimane.

The Red Wine 3055 Merlot Petit Verdot 2012 è un giovane vino rosso con allevamento nella canna di quercia francese per 4 mesi e successiva riproduzione in bottiglia.

Nota curiosa: il numero 3055 rappresenta la patente di tassista che Jaen Leon aveva in una delle sue prime opere. In seguito è riuscito a raggiungere il suo sogno facendo un vino con il suo nome.

Degustazione di vini rossi 3055 Merlot Petit Verdot 2012:

In vista, si distingue per il suo intenso colore rosso ciliegia con toni bluastri.

Gli aromi di frutta rossa fresca e matura predominano nel naso. Presenta morbidi pennelli di pepe nero macinato su un leggero sfondo di arrostiti e piccanti il ​​risultato del suo passaggio leggero attraverso le botti.

In bocca è un ingresso dolce, con un buon equilibrio di acidità e tannini. È caratterizzato dall'essere potente, dal suo sviluppo grasso e dal suo equilibrio, postgusta e persistente.

Abbinamento del vino rosso 3055 Merlot Petit Verdot 2012:

Unisci in modo eccellente con qualsiasi tipo di carne o pesce. È l'ideale per accompagnare il COD con il ratatus.

Servire questo vino a una temperatura compresa tra 16º e 18º.

Laurea alcolica del vino rosso 3055 Merlot Petit Verdot 2012: 14,5 gradi

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