Vino Rosso Fattoria de S. Simao Aguieira
ean
5601129034331
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Lui Wine Red Quinto S. Simao Aguieira È un'espressione autentica delle tradizioni del vino che hanno reso famosa la regione delimitata. Proveniente dal quinto in cui si trova il più grande vigneto continuo di questa regione, questo vino riflette la ricchezza del terroir e la diversità delle varietà di uva utilizzate nella sua elaborazione.
Le caste predominanti in questo vino sono Nacional Touriga (55%), Jaén (20%), Alfocheiro (15%) e Ink-Roriz (10%), ognuno che contribuisce alle sue caratteristiche uniche al tutto. Ognuno di Borges Ha le sue particolarità, che si traducono in vini diversi e unici che evidenziano le specificità di ciascuna regione.
Il processo di vinificazione e invecchiamento viene effettuato con grande attenzione ai dettagli. Dopo l'offset completo dell'uva, viene eseguita una breve macerazione pre-libertà, seguita dalla fermentazione di Curtimenta per 6-8 giorni a una temperatura controllata di 26-28 ° C, con tracce relativamente frequenti. Successivamente viene effettuata la fermentazione malattica. Parte del vino invecchia negli stracci in acciaio inossidabile, mentre un'altra parte subisce un periodo di riproduzione nei pipi di rovere francese per 15 mesi.
Il processo di imbottigliamento viene effettuato in condizioni speciali, con una lavorazione in atmosfera inerte e la deossigenazione totale della bottiglia, garantendo che il vino mantenga la sua purezza e carattere.
Questo Vino rosso quinto S. Simao Aguieira È un gioiello del vino che cattura l'essenza e l'autenticità della regione di Dão, offrendo un'esperienza sensoriale unica a coloro che la assaggiano. Con la sua ricca complessità e carattere distintivo, è una scelta ideale per coloro che cercano di esplorare la diversità e la qualità dei vini portoghesi.
Se hai domande quando Acquista il vino rosso quinto S. Simao Aguieira, Contatta il sommelier del nostro negozio online e ti consiglia senza obbligo.
VINO
Rosso
% VOL.
13.5
VINTAGE
2020
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Portogallo
Regione
DeMarcada do Dão
Uva
AlfrocheiroJaen
Tinta Roriz
Touriga Nacional
Invecchiamento del vino
Reserve18 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
Dao - PortugalNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Colore rubino chiaro e profondo.
NASO
Nel naso rivela un aroma giovane e intenso, in cui fiori senza orange, arricchiti da sfumature di agrumi di Bergamota. L'esperienza olfattiva è completata con delicati tocchi alla vaniglia.
BOCCA
A Boca, l'intenso sapore di Bergamota si distingue, con un leggero tocco per il caramello derivato dall'allevamento del legno. La trama è vellutata, con tannini morbidi che forniscono equilibrio. La fine è lunga e fresca, contrassegnata da una buona acidiABBINAMENTI
Formaggi stagionati
Carni bianche
Pesce al forno
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VINHOS BORGES: RES NON VERBA. Nuestro lema proviene del latín y significa "actos y no palabras". ¡Estamos orientados al cliente y brindamos servicios excelentes y orientados a la acción para hacerlo realidad!
La Sociedade dos Vinhos Borges, fundada en 1884 por los hermanos António y Francisco, es una de las principales empresas vitivinícolas de Portugal. Su éxito se debe a la combinación de tradición, conocimientos centenarios, dedicación a la tierra y pasión por el vino. Reconocen que la excelencia de los vinos portugueses es una de las razones de su afirmación a nivel mundial. Por ello, Borges invirtió desde temprano en la calidad y diferenciación de su producción, estando presente actualmente en más de 60 mercados en los cinco continentes.
Hoy en día, bajo la propiedad de la familia Vieira (Grupo JMV), Borges continúa haciendo historia en el mundo del vino, con una producción anual de más de 6 millones de botellas. Cuenta con fincas en las regiones del Douro, Dão y Vinhos Verdes, así como tres centros de vinificación en cada una de estas regiones.
En Felgueiras, corazón de la región demarcada de los Vinhos Verdes, Borges ha construido uno de los centros de producción más modernos de Portugal, con una capacidad de vinificación de 2,5 millones de litros y una capacidad de almacenamiento de 9 millones de litros. Aquí se encuentra la línea de embotellado de vinos tranquilos y espumosos, así como la bodega para el envejecimiento del espumante.
La creación de estas infraestructuras fue fundamental para asegurar un control más eficaz de los altos estándares de calidad de la empresa. Borges obtuvo las certificaciones BRC e ISO 9001, reconocidas internacionalmente, como parte de una decisión estratégica para potenciar continuamente el rendimiento general, manteniendo siempre el enfoque en ofrecer productos y servicios de calidad a todos los clientes.
Finalmente, la Sociedade dos Vinhos Borges sigue incorporando en todas sus fincas el régimen de producción integrada, un sistema de producción basado en buenas prácticas agrícolas, con una gestión racional de los recursos naturales y que privilegia la utilización de mecanismos de regulación natural como alternativa a los factores de producción, promoviendo así la agricultura sostenible.
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Maggiori Informazioni
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| ean | 5601129034331 |
| Cantine | VINHOS BORGES |
| Allergeni | Solfiti |
| Denominazione di origine | Dao - Portugal |
| Uvas Relacionadas | Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz, Touriga Nacional |
| Invecchiamento in botte | Reserve |
| Meses Barrica | 18 mesi |
| Graduación | 13.5 |
| Formato | Bottiglia da 75 cl |
| Vegano | No |