Vino rosso dehesa de los canonigos Solideo Reserva
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8437008113944
39,85 €
Vino rosso dehesa de los canonigos Solideo Reserva
Il vino rosso Dehesa de los canonigos Restani è realizzato con 85% di rosso fine, 12% Cabernet Sauvignon e 3% Albillo.
Appartiene al D.O. Ribera del Duero. Ha una produzione limitata a 26.000 bottiglie.
Ha ottenuto 90 punti nella guida Peñín. Tempo in barilotto 24 mesi in quercia tostata mezzo e mezzo, una e due anni.
Degustazione di vino rosso Dehesa de los canonigos Resta:
VISTA: pozzo rosso pilorio coperto.
Naso: elegante nel naso, intensi aromi primari di frutti rossi ben compensati con gli aromi piccanti di legno abbronzato, tipici della sua attenta genitorialità nella quercia americana che non annulla il suo carattere di frutta.
Boca: potente in bocca, carnosa, molto gustosa, ampia e setosa con serbatoio e acidità molto ottimi. Intense retronasal via, con frutta, aromi balsamici, liquirizia, caffè ecc. Alla fine è accentuato da un piacevole retroglll che mantiene sensazioni di vita e ti invita a continuare a bere.
Laurea alcolica del vino rosso Dehesa de los canonigos Resta: 14,00 gradi
Se hai domande quando acquisti vino rosso dalla riserva Canonigos nel nostro negozio online per la vendita di vino e bevande alcoliche, contattare il nostro sommelier.
VINO
Rosso
% VOL.
14
VINTAGE
2017
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
PREMI
92 Parker90 Peñín
Medalla de oro decanter y Vinous 94 puntos
COUNTRY
Spagna
Regione
Valladolid
Uva
AlbilloCabernet Sauvignon
Tempranillo
Invecchiamento del vino
Reserve24 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Color picota madura con ribete rubí.
NASO
Elegante nariz de notable intensidad, donde se marcan notas de fruta negra, fino regaliz y delicada cobertura de chocolate.
BOCCA
Destaca en su boca su gran elegancia y equilibrio en su paso; sus finos taninos acompañados de su distinción aromática, encaminan a un persistente final en el que se reproducen todas las sensaciones que hacen que se marque en el recuerdo.CONOSCERE Dehesa de los Canónigos
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Dehesa de los Canónigos: Historia y tradición en la milla de oro de la Ribera del Duero
Dehesa de los Canónigos es una de las grandes fincas históricas de la Ribera del Duero. Ubicada en Pesquera de Duero, su nombre hace referencia al primer propietario, el Cabildo de la Catedral de Valladolid, compuesto por 22 monjes canónigos.
La bodega Dehesa de los Canónigos destaca precisamente por su arquitectura, las naves se fueron reconstruyendo poco a poco, hasta albergar lo que es la bodega actualmente.
Belén e Iván Sanz Cid, dos de los cuatro hijos de Luis y María Luz, están ahora al frente de la bodega. Desde jóvenes, ambos tuvieron claro su vocación por continuar el proyecto familiar.
Bodega Dehesa de los Canónigos se sitúa en el Valle del Duero, a medio camino entre Valbuena y Pesquera de Duero en Valladolid, dentro de la llamada Milla de Oro de la Ribera.
La finca de Dehesa de lo Canonigos tiene una superficie de 500 ha., de las cuales 60 corresponden a viñedo. Fue la primera finca en plantar vid en la repoblación del Duero tras la llegada de la filoxera en el siglo XVIII, con vides procedentes del Valle de Napa en California utilizadas como patrón e injertadas con viníferas traídas de Francia por Toribio Lecanda.
El viñedo está situado sobre la falda de una ladera con orientación Norte-Sur a 800 metros sobre el nivel del mar, con influencia del clima mediterráneo-continental, lo que constituye un enclave privilegiado para el buen desarrollo y maduración de las uvas.
La composición heterogénea de los suelos y las diferentes edades de las viñas permiten dividir la finca en sub-parcelas, todas ellas de composición caliza, lo que confiere a los vinos de Dehesa de los Canónigos finura, elegancia y aptitud para la crianza.
Dehesa de los Canonigos es una Bodega referente en la Ribera del Duero, en España y en el Mundo, por su saber hacer y la calidad indiscutible de sus vinos.