Vino Rosso Crianza Les Cousins Linconscient

Les Cousins Marc & Adrià presenta questo vino dal Priorato (Spagna), creato da uve Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah e il formato presentate in 0.75 L

Les Cousins L' Incosciente 2012:

Tipo: Vino Rosso Crianza

Produttore: Les Cousins Marc & Adrià

Regione Vino: Priorato (Spagna )

Uve: Carignano, Grenache,  Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah

Bottiglia: 0.75 L

Voto: Scoprire la terroir eccezionale di Priorat senza pagare un prezzo elevato per bottiglia sta diventando sempre più facile con le iniziative (per fortuna, non l'unico ) che forniamo come Marc e Adria Perez. Soprattutto con il vostro vino L' Incosciente, un vino dalla semplicità, ma senza abbandonare la complessità e finezza, possiamo godere "l'altro" Priorat, accessibile e, soprattutto, a prezzi accessibili.

La famiglia Perez è un riferimento imprescindibile in questa designazione ambito ( Mas Martinet , Cims Porrera ), e Marc e Adria vinificato vini di questo progetto molto personale nel vino di punta di Cims Porrer una intera lettera , che completano con un'etichetta sorprendente, originale e artistico, che sarà senza dubbio per attirare il pubblico più giovane.

L' Incosciente è un vino fresco e vivace, ma anche serio, complesso e profondo. L'uva Carignano, che è una miscela di 30 % di vino, cercando timido in vetro, la prima impressione è di un naso compatto, qualcosa di chiuso, ma dopo un po ' solo rivelando loro virtù ( si consiglia di aprire la bottiglia almeno mezz'ora prima di bere ). Una volta aperto, comincio a staccare gli aromi eleganza di frutti raccolti nel bosco ( frutti di bosco, note speziate ) agli aromi vellutati ( profumo di rosa ). Sembra come se il vino improvvisamente risvegliato dopo un lungo sonno. Palato reagisce in modo simile. Inizia con alcune sensazioni di essiccazione, ma con il tempo e mostra anche toccare i sapori dolci e fragola . Il frutto è di qualità , ben realizzata ( breve macerazione ), e molto facile da bere, pulito, schietto, cremoso ma tocco bere leggero, minerale, note terrose, una struttura liscia e fresca acidità ben integrata. Buon divertimento alla coscienza.

Abbinamenti: Insalata con carne / riso / coniglio / cucina mediterranea / insalata tiepida / antipasto

Affinamento: Invecchiato per 12 mesi in tini di legno di rovere francese 7000 l.

Alcol: 14,5 %

Temperatura di servizio ottimale: Tra 15ºC e 17ºC

Se avete domande al momento dell'acquisto Les Cousins 2012 Contatta L' Incosciente sommelier dal nostro negozio online vino e vi consiglierà senza impegno .