Vino rosso cosme palacio parez

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Vino rosso cosme palacio parez

92 Punti di allattamento di James

Il vino che questa pioniera della cantina Rioja nella denominazione preparata in onore del suo fondatore, Don Cosme Palacio Y Bermejillo.
Un classico. 
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Il vino più personale, come suggerisce il nome, della cantina mantiene la sua regolarità e la sua tipicità. Un vino che in questa annata è anche riuscito a ottenere il meglio dal frutto e dal legno. Il frutto, fresco e ben maturo e il legno sottile, delicato e ben integrato.

Un meritato pendio per un intero classico. Sebbene il marchio abbia già più di 100 anni, è nel 1987 quando il panorama di Rioja si rivoluziona, con un nuovo e moderno profilo di vino, in cui prevale la fusione della tradizione e della modernità.

Il vino di Don Cosme è ancora uno dei referenti della rivoluzione vissuta a La Rioja, essendo già diventato il nuovo Rioja Classic, un vino che sembra condurre una vita

Temperatura di servizio: 17º C
Altre caratteristiche di tipo uva: Tempranillo al 100%.

Bottiglia: 75 Cl.

Preparazione e genitorialità: 13 mesi in barilotto e riposare nella bottiglia. Barricas: nuova quercia francese.

Grado: 13,5% Vol.

Se hai domande quando Acquista il genitore del vino rosso cosme palazzo Nel nostro negozio online per la vendita di vino e bevande alcoliche, contattare il nostro sommelier.

VINO
Rosso
% VOL.
13.50
VINTAGE
2018
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
PREMI
92 Peñín
Bacchus de Oro 2016
COUNTRY
Spagna
Regione
Álava
Uva
Tempranillo
Invecchiamento del vino
Crianza
13 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O.Ca. Rioja
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
Intenso ciliegia rosso. Pulisci e molto ben coperto di mantello.
NASO
Si distinguono bruscamente e gli aromi di intensità a frutti rossi e neri maturi, tocchi piccanti, pepe e uno sfondo con banconote e note alla vaniglia.
BOCCA
La presenza in bocca è armoniosa, strutturata, espressiva, vini con nervo, con una lunga fine di eccellente complessità aromatica, di lunga vita.

CONOSCERE Bodegas Palacio

Bodegas Palacio

Bodegas Palacio: Espíritu pionero en Rioja Alavesa

Bodegas Palacio es un referente en la Rioja Alavesa y marco el camino a muchas otras con decisiones pioneras como la selección de uvas y vinificación por parcelas, la crianza en barricas de roble francés de las marcas más prestigiosas y maduraciones largas de sus vinos antes de salir al mercado, buscando la armonía, la tipicidad y la amabilidad en boca, buscando un estilo muy francés.

Ubicada en una zona privilegiada a los pies de Laguardia y la Sierra de Cantabria, los viñedos de Bodegas Palacio vieron crecer al ahora responsable técnico de la Bodega, Roberto Rodríguez, quien recuerda a su abuelo vendimiando y elaborando los vinos y a su padre armando barricas, ya que fue tonelero de la Bodega.

Los viñedos de Bodegas Palacio reúnen unas condiciones especiales para la maduración de las variedades Tempranillo y Viura, buena altitud con orientación sur, suelos arcillosos calcáreos y una climatología con influencias atlánticas y mediterráneas, protegido por la Sierra de Cantabria, todo esto aporta a sus vinos : altitud elevada, suelos arcillo-calcáreos, orientación sur, climatología única con influencias mediterráneas y atlánticas. Un gran potencial de finura cuidado con extrema dedicación.

La bodega posee 5 hectáreas de viñedo propio y controla otras 300 hectáreas de viñedo. La mayoría de los viñedos en la Rioja Alavesa son de minifundios. En Bodegas Palacio controlan directamente la calidad de cada uno de los viñedos con los que tienen acuerdo y vinifican por parcelas de forma independiente.

La historia de Bodegas Palacio empezó con un negociante bilbaíno que llevado por sus negocios recaló en la Rioja Alavesa, Don Cosme Palacio y Bermejillo, que estableció así las bases de lo que serían los primeros vinos de autor en La Rioja.

La primera venta de vino documentada de la bodega está fechada en 1894. Con la llegada del parisino Joan Gervé se trasladó la filosofía francesa en la elaboración de los vinos de la casa y de su mano entró a colaborar con Bodegas Palacio el prestigioso enólogo Michel Rolland, quien asesoró a la bodega durante diez años. Esta fructífera colaboración dio lugar a una reinterpretación del vino de la casa basado en la intensidad frutal y en las crianzas en roble francés nuevo. Sin duda un acierto que ha traigo muchos exitos y ventas a la bodega.

Bodegas Palacio pertenece al grupo Bodegas Palacio 1894 que agrupa las Bodegas y Viñedos Viña Mayor, Finca Caserío de Dueñas y Finca Anzil, aunque cada una de ellas conserva su identidad y su diferenciación sobre el resto.

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