Vino rosso cosme palacio parez

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Vino rosso cosme palacio parez

92 Punti di allattamento di James

Il vino che questa pioniera della cantina Rioja nella denominazione preparata in onore del suo fondatore, Don Cosme Palacio Y Bermejillo.
Un classico. 
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Il vino più personale, come suggerisce il nome, della cantina mantiene la sua regolarità e la sua tipicità. Un vino che in questa annata è anche riuscito a ottenere il meglio dal frutto e dal legno. Il frutto, fresco e ben maturo e il legno sottile, delicato e ben integrato.

Un meritato pendio per un intero classico. Sebbene il marchio abbia già più di 100 anni, è nel 1987 quando il panorama di Rioja si rivoluziona, con un nuovo e moderno profilo di vino, in cui prevale la fusione della tradizione e della modernità.

Il vino di Don Cosme è ancora uno dei referenti della rivoluzione vissuta a La Rioja, essendo già diventato il nuovo Rioja Classic, un vino che sembra condurre una vita

Temperatura di servizio: 17º C
Altre caratteristiche di tipo uva: Tempranillo al 100%.

Bottiglia: 75 Cl.

Preparazione e genitorialità: 13 mesi in barilotto e riposare nella bottiglia. Barricas: nuova quercia francese.

Grado: 13,5% Vol.

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VINO
Rosso
% VOL.
13.50
VINTAGE
2018
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
PREMI
92 Peñín
COUNTRY
Spagna
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
Intenso Cherry Red. Pulisci e molto ben coperto di mantello.
NASO
Si distinguono bruscamente e gli aromi di intensità a frutti rossi e neri maturi, tocchi piccanti, pepe e uno sfondo con banconote e note alla vaniglia.
BOCCA
La presenza in bocca è armoniosa, strutturata, espressiva, vini con nervo, con una lunga fine di eccellente complessità aromatica, di lunga vita.

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