Vino rosso carmelo rodero caing

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23,80 €

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Vino rosso carmelo rodero caing

Carmelo Rodero Rient

Country Ink (Tempranillo) 90% Cabernet Sauvignon 10%. Elaborazione tradizionale con le più moderne tecniche di controllo della temperatura in fermentazione e macerazione.

Raia in quercia francese e americana per un minimo di 15 mesi e trasferimenti ogni 3 mesi. Bottlero minimo 12 mesi prima della sua commercializzazione.

Dato che non potrebbe essere inferiore, ecco un vino eccellente, imponente in gioventù, elegante nella sua maturità. Ruby, Ruby di alto livello, mantiene eccellenti note di ciliegia consegnate da sfumature di rosaceo, in un mezzo perfettamente pulito e brillante Gli aromi ancora varietali sono i primi ad apparire, ben accompagnati da un torrefatto morbido ben coniugato con il suo tocco finale, più fine se può essere generoso nelle sensazioni del gusto.

Temperatura di servizio tra 14-16º C.

In caso di domande quando acquisti il ​​vino rosso Carmelo Rodero Parenting Contatta il nostro sommelier che ti consiglierà senza obbligo.

VINO
Rosso
% VOL.
14.5
VINTAGE
2022
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
PREMI
92 Parker
92 Peñín
92 Suckling
COUNTRY
Spagna
Regione
Burgos
Uva
Cabernet Sauvignon
Invecchiamento del vino
Crianza
15 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. Ribera del Duero
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
Il colore rubino ad alto strato, mantiene le note eccellenti avvolte da sfumature rosacee, in un mezzo perfettamente pulito e luminoso.
NASO
I suoi aromi ancora varietali sono i primi a presentare se stessi, ben accompagnati da un torrefatto morbido ben coniugato con il suo ultimo tocco di liquirizia, se possibile più fine.
BOCCA
Strutturato e carnoso con un eccellente bouquet che rimane retrone dopo aver riempito la bocca di un sapore intenso; È stato perfettamente equilibrato, lungo e generoso nelle sensazioni del gusto.

ABBINAMENTI

Formaggi stagionati
Carni bianche
Salumi e salsicce
Legumi e piatti a cucchiaio
Carni rosse

CONOSCERE Carmelo Rodero

Carmelo Rodero

Carmelo Rodero: Vinos de Autor con carácter y personalidad en Ribera del Duero

Bodega Carmelo Rodero es una bodega de vino situada en la región vinícola de Ribera del Duero en España. Fundada en 1990 por Carmelo Rodero, la bodega ha ganado una gran reputación en la industria del vino por su compromiso con la calidad y la tradición en la elaboración del vino.

La bodega se encuentra en el municipio de Pedrosa de Duero, en la provincia de Burgos. La zona es conocida por sus viñedos de alta calidad, que producen uvas de la variedad Tempranillo, también conocida como Tinta del País o tinta fino.

La bodega Carmelo Rodero utiliza métodos tradicionales de elaboración del vino, incluyendo la fermentación en barricas de roble francés y americano y la crianza en barricas durante varios meses o años, dependiendo del vino. Además, la bodega utiliza una técnica conocida como "bazuqueo", en la que el mosto se agita manualmente en las barricas para aumentar la extracción de sabor y color del roble.

La bodega Carmelo Rodero produce varios vinos, incluyendo su vino emblemático, el Carmelo Rodero Reserva. Este vino es un Tempranillo de alta calidad que se fermenta en barricas de roble durante 21 días y se cría en barricas durante 18 meses antes de ser embotellado. Otros vinos populares de la bodega incluyen el Carmelo Rodero Crianza y el Carmelo Rodero 9 meses Tempranillo.

Además de su compromiso con la calidad en la elaboración del vino, Bodega Carmelo Rodero también se preocupa por el medio ambiente. La bodega ha implementado prácticas sostenibles en su viñedo y bodega, incluyendo el uso de energía renovable y la reducción del uso de pesticidas y herbicidas.

Bodega Carmelo Rodero es una bodega de vino de alta calidad que se ha ganado una gran reputación en la industria del vino por su compromiso con la tradición y la calidad en la elaboración del vino.

Carmelo Rodero además es una persona muy conocida en el sector de los vinos y pertenece a una vieja estirpe de viticultores de la ribereña localidad de Pedrosa de Duero ubicada en la provincia de Burgos. Carmelo pasa su infancia entre viñedos y lagares y sus primeros recuerdos evocan a sus abuelos elaborando el vino a la manera tradicional.

Tal era la pasión de Carmelo Rodero, que desde su adolescencia comenzó a invertir sus primeras ganancias en nuevas plantaciones de viñedo, y así, a base de ilusión, esfuerzo y sacrificio logró formar una considerable explotación.

Hacia el año 1990 inició su propia andadura, siempre respaldado por su esposa Elena, Juntos apostaron por el futuro y la calidad sabiendo que la base de un gran vino se encuentra siempre en la excelencia de sus “perlas negras” que es como a Carmelo le gusta denominar a la uvas fruto de sus viñas. Todo este esfuerzo y búsqueda de la calidad se ha visto recompensado con galardones a nivel nacional e internacional a cada caldo elaborado desde entonces por Bodegas Rodero.

A este apasionante proyecto se ha unido una nueva generación, Beatriz y María, las dos hijas de Carmelo y Elena. Ellas han heredado la pasión de sus padres, el futuro esta asegurado!

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