Vino Rosso Barbaresco

ROSSA ITALIANA VINI: BARBARESCO 04

Vinificazione tradizionale cappello sommerso per diciotto giorni, con rimontaggi giornalieri
e regolata ad una temperatura tra 30-35 ° per facilitare l'estrazione rimanente cinque
mesi in serbatoi di acciaio inox. Successivamente ha permesso all'età di ventiquattro mesi
botti di rovere per un tempo minimo pari viene affinato in bottiglia.
Colore rosso rubino con riflessi violacei melograni intensità. Aromi floreali con particolarità
selvatiche note rosa, lampone e cannella. Al palato ha un sapore asciutto, contenente
tannino equilibrato che ricorda la vaniglia, cuoio e pelle per una texture finale
compatto e piacevole.