Vinificazione tradizionale cappello sommerso per diciotto giorni, con rimontaggi giornalieri e regolata ad una temperatura tra 30-35 ° per facilitare l'estrazione rimanente cinque mesi in serbatoi di acciaio inox. Successivamente ha permesso all'età di ventiquattro mesi botti di rovere per un tempo minimo pari viene affinato in bottiglia. Colore rosso rubino con riflessi violacei melograni intensità. Aromi floreali con particolarità selvatiche note rosa, lampone e cannella. Al palato ha un sapore asciutto, contenente tannino equilibrato che ricorda la vaniglia, cuoio e pelle per una texture finale compatto e piacevole.
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VINO
Rosso
% VOL.
14
VINTAGE
2010
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
España
Uva
Nebbiolo
Invecchiamento del vino
Reserve
24 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
Barbaresco - Italia
https://vinopremier.com/it/vino-rosso-barbaresco.html782Vino Tinto Barbaresco<p>ROSSA ITALIANA VINI: BARBARESCO 04</p><p>Vinificazione tradizionale cappello sommerso per diciotto giorni, con rimontaggi giornalieri<br />e regolata ad una temperatura tra 30-35 ° per facilitare l'estrazione rimanente cinque<br />mesi in serbatoi di acciaio inox. Successivamente ha permesso all'età di ventiquattro mesi<br />botti di rovere per un tempo minimo pari viene affinato in bottiglia.<br />Colore rosso rubino con riflessi violacei melograni intensità. Aromi floreali con particolarità<br />selvatiche note rosa, lampone e cannella. Al palato ha un sapore asciutto, contenente<br />tannino equilibrato che ricorda la vaniglia, cuoio e pelle per una texture finale<br />compatto e piacevole.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544661186.jpeg40.56outofstock40.5633.52066015702500000https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544661186.jpeg/Default Category/Default Category/Vins/Default Category/Vins/Vin rouge2015-08-23T23:03:31+0000
NOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
De color rubí con intensidad morada con reflejos granados.
NASO
Aromas florales con particularidadde notas de rosa selvática, frambuesa y canela.
BOCCA
En boca posee un gusto seco, con un contenidode tanino equilibrado con reminiscencias de vainilla, cuero, y piel para un final con una texturacompacta y agradable.
Salsicce e noci
Formaggi stagionati
Paella e piatti di riso
Carni rosse
