Vino rosso baden numen roble.
Il vino rosso Baden Numen Roble è realizzato con uva Tempranillo al 100% e appartiene D.O. Ribera del Duero. La cantina ha 12 ettari di vigneto, immerso a Valbuena de Duero. Terra prevalentemente argillosa, calcare e ghiaia. Sono cattive questioni organiche che facilita l'ottenimento di uve di qualità. L'enologo della cantina è Luis Carlos Niño, ha ereditato la tradizione del vino della famiglia per bambini.
L'elaborazione è fatta in depositi di scarso volume con lieviti naturali, per rispettare il potenziale enologico di ciascuno dei pagamenti. Vino rosso Baden Numen Roble ha un allevamento di 8 mesi nell'85% di quercia francese e il 15% di quercia americana. Servire questo vino a una temperatura compresa tra 16º e 18º.
Vino rosso abbinamento Baden Numen Roble: è particolarmente consigliato per carni bianche, arrosti, legumi, costolette.
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