Vino Rosso Alaya Tierra
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8437012278141
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VINO ROSSO SPAGNOLO ALAYA 2011
Vino rosso Alaya 2011 è realizzata al 100% Grenache vitigno Tintorera nativi della zona. Appartiene alla IO Almansa.
Questo vino è prodotto a Bodegas Atalaya, che dispone di 25 ettari di vigneto, situati in Almansa in provincia di Albacete. Azienda enologo di Gil Family Estate.
Questo vino viene affinato per 15 mesi in botti di rovere francese.
Servite questo vino ad una temperatura tra 16 ° e 18 °, prima di essere servito si consiglia di decantare.
Alaya ABBINAMENTO 2011 Red:
E 'particolarmente indicato per le casseruole, stufati, arrosti, carni rosse ...
DEGUSTAZIONE Alaya 2011:
Visualizza: In considerazione presentato ciliegia veste rossa.
Naso: Il naso è profumata negras.Notas legnose frutta, latticini e minerali.
Sapore: Al palato è ampio, denso, con ottima struttura. Tannini maturi.
Alcol Alaya El Vino Tinto 2011: 14.50 gradi
Se avete domande al momento dell'acquisto di vino rosso Alaya 2011, contattare il sommelier del nostro negozio online vino e consigliarvi senza impegno.
VINO
Rosso
% VOL.
15
VINTAGE
2021
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
PREMI
87 Parker91 Peñín
COUNTRY
Spagna
Regione
Albacete
Uva
Garnacha
Invecchiamento del vino
Crianza15 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. AlmansaNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Color picota intenso de capa muy alta y vivos tonos rojos
NASO
Interesante y complejo conjunto aromático donde destacan minerales y frutas rojas negras muy maduras, con gratos recuerdos de madera nueva.
BOCCA
Amplio, potente, denso y maduro, de equilibrada acidez y sedosa textura nos sorprende con una original dulzura en un larguísimo final de boca.ABBINAMENTI
Paella e piatti di riso
Legumi e piatti a cucchiaio
Carni rosse
VÍDEOCATA Bodegas Atalaya
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CONOSCERE Bodegas Atalaya
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Bodegas Atalaya: En el terreno fronterizo donde se deja atrás el Levante marítimo y se encara la horizontalidad de La Mancha.
Por encantamiento, los viñedos viejos parecen querer estos suelos calizos de baja fertilidad, sufridores de escasas lluvias. Situados a más de 700 metros sobre el nivel del mar, producen frutos concentrados que regalan un reventón de tonalidades, sabores y fragancias.
Por sus pedregales resuenan antiguas batallas, y aún más viejas cacerías que quedaron grabadas en cuevas. Sus vides mantienen la fuerza de los siglos. Los nuevos métodos han logrado combinaciones con la frescura de la fruta y las flores, pero la complejidad de su mixtura.
Sobre el predominio de la Garnacha Tintorera y su pulpa violácea, se hace notar la melosidad y fuerza de la Monastrell en los vinos de la bodega que los combina en sus entrañas.
