El Orange Wine de bodegas Martín Códax está elaborado con uva albariño de la región de Galicia perteneciente a la D.O. Rías Baixas, este vino rescata técnicas tradiciones de viticultores de Salnés donde antiguamente se elaboraban "vinos de casa" con la combinación de uvas tintas y uvas blancas.
Con una edición limitada de botellas, Martín Códax presenta un vino con una coloración característica (ambarino, anaranjado) que se logra a través de la crianza de la uva con sus pepitas y hollejos durante todo el proceso, además que la elaboración con las pieles da como resultado un vino más estructurado favoreciendo la fermentación alcohólica, la fermentación maloláctica y extrayendo potasio y compuestos polifenólicos que dan como resultado estabilización a la acidez.
El viñedo seleccionado cumple con características concretas para que las uvas presenten mayor insolación dando como resultado una mayor concentración de taninos, compuestos polifenólicos y pieles más gruesas.
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                 Carni bianche
			 	Carni bianche
			 Bodegas Martín Codax: "Descubre la magia del Atlántico en cada sorbo de Bodegas Martín Codax".
En 1986 nace Bodegas Martín Códax y toma por nombre el del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués con la música original, en las que se canta al amor y al mar que baña nuestras costas.
Desde entonces, Bodegas Martín Códax ha crecido y evolucionado apoyando siempre a su gente, su tierra y su cultura. Una cultura que promueve por más de 40 países en todo el mundo. Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de viticultores y que hoy en día es ya una realidad que ha convertido a Bodegas Martín Códax en emblema de los vinos gallegos fuera y dentro de nuestras fronteras.
| Prezzo | 15,00 € | 
|---|---|
| Paese di Produzione | Spagna | 
| País | España | 
| ean | No disponible | 
| Cantine | Bodegas Martín Codax | 
| Allergeni | Solfiti | 
| Denominazione di origine | D.O. Rias Baixas | 
| Uvas Relacionadas | Albariño | 
| Invecchiamento in botte | Botte fermentata | 
| Meses Barrica | 6 mesi | 
| Graduación | 11% | 
| Formato | Bottiglia da 75 cl | 
| Organico | No | 
| Vegano | No | 
| Biodinamica | No | 
| Naturale | No |