Vino Frizzante 100% Pansa Blanca
6,85 €
Note di degustazione di Vino Spumante 100% Pansa Blanca
Vino Spumante 100% Pansa Blanca:
La varietà di uve di questo vino è al 100% Pansa Blanca.
Appartiene alla D.O. Alella.
Questo vino nasce da un vigneto situato a Sant Fost de Campsentelles suolo ghiaia frantumata e 12 anni.
Lo sviluppo di questa Cava Brut Nature è fatto attraverso il metodo tradizionale (Champenoise) rifermentazione in bottiglia per 9 mesi di affinamento in rima.
La temperatura ideale per servire questo vino è tra i 5-7 ° C.
Per quanto riguarda l'abbinamento Prosecco 100% Pansa Blanca sarebbe andato bene con pesce, carne, dolci o riso.
Note di degustazione sul vino spumante 100% Pansa Blanca:
Alla luce ha un colore giallo paglierino.
Il naso gli aromi che ricordano l'invecchiamento come il pane secco o lievito. Anche uno sfondo fruttato.
Il palato è un vino morbido e rotondo. La sua aridità è compensato da toni cremosi.
VINO
Spumante
% VOL.
12
VINTAGE
2014
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Alella
Uva
Pansa Blanca
Invecchiamento del vino
GiovaneSenza passare per la botte
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. AlellaNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
En copa color amarillo pajizo pálido, con formación de rosario de burbuja fina constante y persistente corona.
NASO
Aromas que recuerdan las notas de crianza (pan seco tostado, bollo, levadura) con fondo de fruta madura (plátano, melocotón blanco), piel de naranja y predominio de notas minerales (algas, salobre).
BOCCA
Redondo y sedoso en boca, con carbónico medianamente integrado, donde la sequedad en azúcares queda compensada por su cremoso tono. Afrutado y final ligeramente amargo.ABBINAMENTI
Formaggi freschi
Insalate e pasta
Paella e piatti di riso
Pesce al forno
Frutti di mare e crostacei
Dessert Dolci