Vino di concentrazione anticipata
ean
No Disponible
20,30 €
Concentrazione anticipata del vino rosso.
Varietà: inchiostro al 100% del paese.
Terreno: sabbia, calcare, argilla.
Altitudine media: 900 IDAD del vigneto: 40-65 anni.
Performance: 2.500 kg/ha.
Luogo: Ribera del Duero, Fuentelcépped.
Bodega: Bodegas Y Viñedos Juan Manuel Burgos è un piccolo magazzino familiare di 30 etari, situato nell'area di Fuentelcésped, che elabora i vini con Tempranillo sul Ribera del Duero, una delle più prestigiose regioni vinicole della Spagna. Il suo proprietario Juan Manuel Burgos, enologo e enologo, presume di fare le cose a modo suo: "Non seguiamo le regole ... e i nostri clienti piace!" Juan Manuel è un amante del buon vino e ha dedicato molto e la sua vita alla ricerca per creare un vino realizzato con uva tempranillo che applicano tecniche naturali che rispettano il ciclo di vite e con esso ottengono brodo che sorprende qualsiasi appassionato di vino. L'uva Tempranillo è quella che si adatta meglio al clima e al terreno della riva del fiume, offrendo una sinfonia di aromi e sapori. I vini che producono nella cantina di Juan Manuel Burgos sono:
- Avanzamento della nascita. Di vigneto giovane, fresco e fruttato.
- Concentrazione anticipata. Un concentrato di aromi.
- Advance Viñedo del Torrubio. L'odore dell'estate in un pomeriggio di tempesta.
- Valdehehernando Terruño Advance. Complesso, sensuale, femmina.
-I sforzi del centenario. Un vino da trasportare senza fretta.
In caso di domande quando si acquistano la concentrazione anticipata, contatta il sommelier del nostro negozio di vini e ti consigliamo senza obbligo.
VINO
Rosso
% VOL.
14,5
VINTAGE
2011
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Burgos
Uva
Tinta del País
Invecchiamento del vino
Crianza18 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Guinda Picota, alto strato alto.
NASO
Aroma di buona intensità, con frutta nera, legno fine, spezie (chiodi di garofano, cannella) e sfondo arrosto, con caffè e cacao.
BOCCA
In bocca è medio -corpo, con buona acidità, gustoso, di nuovo frutto, ancora tannico ma con un finale notevole.CONOSCERE Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos
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Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos: Expresión que perdura en el recuerd
Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos es una bodega familiar situada en la DO Ribera del Duero, en la localidad de Roa de Duero, en la provincia de Burgos, España. La bodega, fundada en 2000, cuenta con una extensión de viñedos propios de más de 40 hectáreas, lo que les permite controlar todo el proceso de producción, desde el cultivo de la uva hasta el embotellado del vino.
Los viñedos de Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos se encuentran a una altitud de entre 800 y 900 metros sobre el nivel del mar, lo que les confiere unas características únicas debido a la amplitud térmica entre el día y la noche. Además, los suelos son principalmente arcillo-calcáreos y pobres en materia orgánica, lo que hace que la vid tenga que luchar por su supervivencia, dando lugar a uvas más concentradas y complejas.
La bodega cuenta con las últimas tecnologías en vinificación y crianza, pero siempre respetando la tradición y el saber hacer heredado de generaciones anteriores. Todo ello, junto con el esmerado cuidado del viñedo y el control exhaustivo de cada una de las etapas de producción, permite obtener vinos de alta calidad y personalidad única.
Entre los vinos que producen Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos, destacan sus tintos jóvenes, que representan fielmente el carácter de la Ribera del Duero, y sus vinos de crianza y reserva, que muestran el potencial de la bodega para elaborar vinos de gran complejidad y elegancia.