Vino colorato parziale Cepas

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8437001100064
16,00 €

Vino rosso parziale

Monstrell di vecchi ceppi. Trama familiare a oltre 800 msnm, nella valle di Aceniche. Terreno di calcolo dell'argilla, con una predominanza di argilla e abbondante scatto. Differenza di temperatura - notte maggiore di 15 ° C. Raccolta manuale in scatole da 15 kg. Fermenta lentamente naturalmente, con i lieviti presenti nella pelle dell'uva. Raschiatura. Scopri a 3 settimane. Rimane per 9 mesi in New R. French Allier Barrels di 400 l. Filtrazione molto leggera.

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VINO
Rosso
% VOL.
14
VINTAGE
2016
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
Garnet con rifiniture viola. Alto strato.
NASO
Nel naso, si può vedere una grande complessità aromatica: frutta rossa, bassa montagna ... accanto a ricordi di grafite che parlano della mineralità e del loro soggiorno nella quercia francese.
BOCCA
Corpo medio. Passare a bocca piacevole, con la presenza di tannini morbidi. Lungo postgusto con ricordi di frutta rossa e sensazioni fresche che invitano a bere.

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