Tipo: VINO BIANCO RODRIGUEZ DE VERA CHARDONNAY 2012
Origine: Vinos de la tierra de Castilla
Uve: Chardonnay
Produttore: Bodega Rodriguez de Vera
Note di Degustazione:
• Colore: un colore giallo limone di media intensità.
• Odore: Intensi aromi con note di banana, frutta secca.
• Sapore: un ingresso con grande freschezza ed elegante. A medio / lungo finale.
Bottiglia: 0.75 L
Produzione: Prima annata che si terrà nel mese di settembre ed aumentare il più importante; fermentazione in botti di rovere francese (media tostatura) per sette mesi sui lieviti con batonages settimanali. 5.500 bottiglie
Gradazione alcolica: 14%
Formaggi freschi
Insalate e pasta
Paella e piatti di riso
Frutti di mare e crostacei
Rodríguez de Vera: Tradición generación tras generación en Montilla de Montearagón
Bodega Rodríguez de Vera fue fundada en 2010 fruto de una larga tradición de viticultores.
La bodega se ubica en la Finca Casalta localizada en Chinchilla de Montearagón. Es un entorno privilegiado para la elaboración de vinos de calidad, es el balcón de Castilla , La Mancha al Mediterráneo, a nada más y nada menos que 986 metros de altitud.
La familia Rodriguez de Vera elabora sus vinos sólo de las mejores uvas seleccionadas y vendimiadas a mano, exclusivamente de los viñedos de la finca, en una producción muy limitada y buscando siempre la máxima calidad.
Su filosofía de elaboración se basa en vinificar según la variedad y el tipo de terreno, obteniendo así diferencias sustanciales en función de cada parcela. Por eso sus depósitos de fermentación son de pequeño volumen (5.000 litros), de acero inoxidable, y con control de temperatura.
