Vino Blanco Piano Reserva

El Vino Blanco Piano Reserva es el deleite de la bodega Carlos Alonso en la Denominación de Origen Douro en Portugal.

El mundo del vino está lleno de tesoros por descubrir, y uno de ellos es el Vino Blanco Piano Reserva de la bodega Carlos Alonso, ubicada en la prestigiosa región vinícola de la Denominación de Origen Douro, en Portugal. Este vino, elaborado con cuidado y pasión, es un verdadero deleite para los amantes del vino blanco. En este artículo, exploraremos más a fondo la bodega Carlos Alonso, su Vino Blanco Piano Reserva, las variedades de uva utilizadas en su elaboración y el proceso detrás de esta deliciosa creación.

La bodega Carlos Alonso es reconocida por su dedicación a la producción de vinos de alta calidad en la región del Douro. Fundada hace más de cuatro décadas, la bodega se ha consolidado como un referente en la zona, y su compromiso con la excelencia se refleja en cada botella que sale de sus instalaciones.

La combinación de estas tres variedades en las proporciones específicas de 60% Gouveio, 30% Viosinho y 10% Códega do Larinho permite crear un equilibrio entre frescura, complejidad y estructura en el Vino Blanco Piano Reserva. La cuidadosa selección y la armoniosa mezcla de estas uvas autóctonas resaltan las características propias de la región del Douro y ofrecen una experiencia sensorial única a los amantes del vino.

El proceso de elaboración del Vino Blanco Piano Reserva combina tradición y técnicas modernas para obtener un vino de calidad excepcional. Después de una meticulosa vendimia manual, las uvas se someten a una suave presión para extraer únicamente el mosto de mayor calidad.

A continuación, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada para preservar los aromas y sabores característicos de las uvas. Durante este proceso, se realiza una crianza sobre lías finas, lo que aporta una textura suave y mayor complejidad al vino.

Finalmente, el Vino Blanco Piano Reserva pasa por un periodo de envejecimiento en barricas de roble, donde adquiere una mayor elegancia y se redondean sus sabores. La bodega Carlos Alonso cuida cada detalle durante este proceso, permitiendo que el vino evolucione y alcance su máximo potencial antes de ser embotellado y listo para disfrutar.

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