Vino Blanco Mirlo

ean
8437001025275
14,50 €

In magazzino. Se acquisti oggi, la data di consegna stimata è lunedì 13 maggio 2024

El Vino Blanco Mirlo de Bodega Alegre Wines & Spirits, nos presenta este vino blanco de la D.O. Rueda, elaborado a partir de las variedades de uvas 100% Verdejo.

Este vino es un homenaje a la variedad por excelencia de la zona de La Seca (Valladolid). Un vino hecho con pasión, el equilibrio justo entre la fermentación en barrica y la frescura, la untuosidad en boca y la acidez.

La uva procede de un viñedo que cuenta con cepas viejas de entre 50 y 70 años de edad plantadas en vaso. Las vides, en el marco histórico conocido como Tresbolillo, se agrupan de cinco en cinco.

El suelo es franco-arcilloso, cubierto de piedra de canto rodado, y es importantísimo para lograr uva de calidad. Las arenas en superficie (dada su proximidad al río, a 700 metros de altitud) y el clima continental con sus fuertes contrastes día-noche recubren las uvas con todo su carácter.

Elaboración: La mitad de la fermentación sucede en barricas de 300-500 litros y la otra en depósitos de acero inoxidable, en los que el vino reposa con sus lías finas durante 5 meses, hasta el momento en el que se unen ambos vinos. Se usa la madera para redondear, para darle boca al vino, no para disfrazarlo de aromas amaderados.

Bodega Alegre Wines & Spirits

Alegre Wines & Spirits es el nuevo proyecto de Toni Omedes Alegre, cuarta generación de una familia dedicada a los vinos y espirituosos desde 1910. Los productos de AWS están creados con cariño y dedicación, tanto el contenido como el diseño de cada botella están mimados hasta el último detalle.

En un mercado que a veces tiende a la despersonalización, AWS se propone volver a los orígenes y ofrecer excelencia y cercanía…un producto atelier que refleje el alma de la empresa.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Mirlo, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

VINO
Bianco
% VOL.
13
VINTAGE
2019
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Warning about our product data

NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
Color amarillo pajizo con ribetes verdosos.
NASO
En nariz es exuberante, con un interesante juego entre aromas vegetales y cítricos.
BOCCA
En boca es medianamente cremoso, fluido y algo tropical, así como fresco y salino. Su final es amargo y vegetal, redondeando un vino untuoso, pero también fresco, realzado con destellos de lima y sutiles toques anisados.

ABBINAMENTI

Formaggi freschi
Paella e piatti di riso
Pesce al forno

ALTRE RACCOMANDATE