Vino Bianco Viña Pomal

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7,80 €

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Vino Blanco Viña Pomal 

En este vino se refleja la mejor tradición vitivinícola de la Rioja Alta en la elaboración de vinos blancos de gran frescor y equilibrio. Tiene cien años de historia elaborando vinos de gran calidad y consolidado prestigio, ahora se suma la inmejorable situación de un viñedo propio, en el municipio de Haro.

Elaboración (Vinificación)

Viña Pomal Blanco está elaborado a partir de las variedades tradicionales de la región: Viura y Malvasía. Tras el despalillado tiene lugar una breve maceración pelicular (6h) y su posterior prensado. El mosto flor fermenta en barricas de roble americano y roble francés (50/50) nuevas a una temperatura de 15-18 ºC, permaneciendo en estos 4 meses en contacto con sus lías. Ayudados por suaves batonages, el vino aumenta su complejidad y amplia su volumen en boca.                                                                                                                                                                Si tiene alguna a la hora de comprar Vino Blanco Viña Pomal, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso. 

VINO
Bianco
% VOL.
11.5
VINTAGE
2021
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
Tonalidades amarillo-pálidas con ribetes acerados.
NASO
Vino fresco con aromas a piel de cítricos, manzanilla, hinojo y frutos de hueso enmarcados en la sutileza de los tostados de la barrica.
BOCCA
Amable y fresco en boca, trasmite el balance de la fruta con ciertas notas de salinidad. Buena longitud y volumen aportan la finura de una zona única donde trabajamos estas cepas de blanco.

ABBINAMENTI

Legumi e piatti a cucchiaio
Frutti di mare e crostacei

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