Vino Bianco Terra de Cálago

Eredi di Benito Santos presenta questo vino da Rias Baixas ( Spagna ) , creato da uve Albariños e presentato in forma 0.75 L

Terra Cálago 2012:

Tipo: vino bianco

Produttore: Eredi di Benito Santos

Denominazione di origine: Rias Baixas ( Spagna )

Uve: Albariño

Bottiglia: 0.75 L

Valutazione dal nostro sommelier Claudio Comella : Benito Santos era un amante appassionato di varietà Albariño e fondatore della cantina a Vilanova de Arosa ( Pontevedra ), anche se un po 'sconosciuto , è stata la prima cantina che ha partecipato alla Albariño Cambados nel 1965 . Practica un'agricoltura onesta e biologica , e le opere sotto il concetto che i loro vini nascono in vigna, non in cantina , in cerca di tutta l'attenzione e l'espressione del terroir . Così, la loro mitica Terra Cálago è un vino unico nel suo genere che nasce dalla complessità di tre pacchi di Albariño, ognuno con le proprie caratteristiche : Pagamenti bernil , Xoán e SAIAR.

Terra è un diverso Cálago 2007 Albariño, che rompe con la nota in una questione di vini Albariño : questo è un terribile vino giovane ! Come sorpreso beviamo questo vino e sottolineare la loro giovinezza . Per quanto riguarda il potenziale di invecchiamento, ha ancora pochi anni per essere al suo apice .

Associamo questa Albariño suo Riesling sorella: sui suoi aromi floreali, frutta bianca ( mela e pera ) e fine agrumi morbidi e maturi. Il naso, molto elegante e " retroprogresiva " ( gli aromi apertura e chiusura ), espresso profumi atipici pappa reale, rosmarino e recuit. Lasciatevi impressionare da una bocca varietale in cui il concetto di terroir è espresso in forma di fresca, dinamica agrumi acidità e, ovviamente, con un lungo, floreale e minerale tatto satinato.

Questo vino rappresenta l'espressione raffinata di grande Albariño ... Dategli tempo !

Note di degustazione:

• Vista: Giallo / luminoso

• Naso: note di agrumi / limone / profumi floreali / note affumicate

• Bocca: Note Note frutta / agrumi / miele / lungo / persistent

Se avete domande al momento dell'acquisto Terra Cálago 2012 contatti sommelier nostro negozio online vino e vi consiglierà senza impegno.