Vino Bianco Pegasus Bay Chardonnay

NUOVA ZELANDA VINO BIANCO CHARDONNAY 08 Pegasus Bay

Una volta che si premono le uve vengono memorizzati in botti di rovere francese da 500 l
cui il 30% nuove botti. Una volta sottoposto a fermentazione naturale da
azione dei lieviti proprie uve mature per avviare il
naturale fermentazione malolattica dalla propria azione. Il vino così ottenuto viene messo
per cinque mesi per poter essere integrata prima di essere vino embotellado.Un a godere dopo il suo rilascio, lo teniamo per altri cinque anni in bottiglia.

Ha 5 Guida di stelle Michael Cooper.

DEGUSTAZIONE NUOVA ZELANDA BIANCO Pegasus Bay CHARDONNAY 08

Vista: colore giallo verdolino.

Naso: aromi di frutta, con note di legno e note minerali.

Sapore: Al palato si espande questi potentemente note fruttate di fresca acidità e punto raffinato, perfettamente integrato con l'invecchiamento, con lungo finale persistente al palato.

Alcol Pegasus Bay VINO BIANCO CHARDONNAY 08: 13.50 gradi
 
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