Vino Bianco Montenovo Godello

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9,75 €
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VINO BIANCO SPAGNOLO MONTENOVO 2012

Montenovo 2012 Vino bianco ottenuto da uve 100% Godello appartenenti alla DO Valdeorras.
 
Un buon esempio per imparare uva Godello.
 
La vendemmia viene effettuata manualmente, con successiva macerazione. Svinatura statica e fermentazione da lieviti. La fermentazione malolattica non viene eseguita. Chiarimento con agenti minerali. Luce stabilizzazione a freddo e le terre di filtrazione.
 
E 'stato imbottigliato nel mese di febbraio 2012. Sughero naturale con l'annata marcatura
 
Servire questo vino ad una temperatura compresa tra 9 e 11. Ben conservati evolvono favorevolmente nei prossimi tre anni.
 
ABBINAMENTO VINO BIANCO Montenovo Godello 2012:
 
E 'particolarmente indicato per carni bianche, pesce, frutti di mare.
 
VINO BIANCO DEGUSTAZIONE Montenovo Godello 2012:
 
Visualizza: Dato colore giallo appare.
 
Profumo: Al naso mostra freschi fiori profumati bianchi e frutta matura.
 
Sapore: In bocca è equilibrato, gustoso e con una buona acidità.
 
Gradazione alcolica del vino bianco Montenovo 2012: 13,20 gradi
 
Se avete domande al momento dell'acquisto di vino bianco Montenovo 2012, si prega di contattare il nostro negozio on-line di vino sommelier e consigliarvi senza impegno.

 

VINO
Bianco
% VOL.
13.2
VINTAGE
2022
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
PREMI
87 Parker
91 Peñín
COUNTRY
Spagna
Regione
Portela (Ourense)
Uva
Godello
Invecchiamento del vino
Sulle fecce
5 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. Valdeorras
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
En vista se presenta color amarillo pajizo.
NASO
En nariz se presenta con aroma fresco a flores blancas y fruta madura.
BOCCA
En boca se presenta equilibrado, sabroso y con buena acidez.

ABBINAMENTI

Carni bianche
Pesce al forno
Frutti di mare e crostacei

CONOSCERE Bodega Valdesil

Bodega Valdesil

Bodega Valdesil: Viticultores en Portela. Grandes vinos de Valdeorras

Lo que mejor define a Bodegas Valdesil es su viñedo centenario, que unido a una larga tradición familiar vitivinícola, han conseguido que los vinos de Bodegas Valdesil sean el fiel reflejo de su origen, pasión por la tierra y el trabajo en bodega. La filosofía de la bodega Valdesil siempre ha sido obtener la mayor tipicidad de las uvas autóctonas de Valldeorras.

Bodegas Valldesil tiene como buque insignia a su vino blanco Valdesil Godello sobre Lías elaborado en Valdeorras con el río Sil como exponente, aprovechando la riqueza geológica y el clima de la zona, pero el vino blanco Pedrouzos, elaborado con el que es considerado el viñedo de uva godello mas viejo de España, plantado en 1885, es una maravilla difícil de conseguir por su escasa producción pero en Vinopremier hemos tenido la oportunidad de catarlo y creemos que es uno de los mejores vinos godello de España.

Los vinos de Bodegas Valdesil son vinos fruto de una tradición familiar que rompió moldes y que han heredado para seguir elaborando vinos expresivos y únicos dentro de la D.O. Valdeorras...sus grandes blancos gallegos dejan recuerdo en cualquier catador que tiene el placer de probarlos.

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