Vino Bianco Montecillo Fermentado en Barrica

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Vino Blanco Montecillo Fermentado en Barrica * Edición muy limitada * 2018, caracterizada por ser un año fresco, con acidez elevada y graduaciones alcohólicas moderadas, con variedades de uva: 35% Viura, 35% Tempranillo Blanco y 30% Sauvignon Blanc. ORIGEN D.O.Ca. Rioja

Bodega Montecillo fundada en 1870, la bodega más antigua de Fuenmayor y la tercera de Rioja, tiene más de 140 años elaborando vino. La centenaria familia vitivinícola, Osborne, adquiere Montecillo en 1973. Tradición enológica centenaria. Tres tipos de uvas cultivados en distintos tipos de terrenos dan como resultado un vino complejo, largo y envolvente.

VINO
Bianco
% VOL.
12,8
VINTAGE
2022
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
Muy luminoso, amarillo pálido con destellos color limón.
NASO
En nariz se muestra noble y elegante, intenso, con unas notas marcadas de flor blanca, a medida que el oxígeno comienza a actuar, aparece la fruta de hueso y alguna nota balsámica dejando paso también a notas dulces que seducen por su delicadeza.
BOCCA
Final largo y glicérico donde la madera de calidad es la protagonista. Vino de asombrosa complejidad, estructura y elegancia.

ABBINAMENTI

Formaggi stagionati
Paella e piatti di riso
Carni bianche

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