Vino Bianco Mi Villa

Vino Blanco Mi Villa

Questo vino, di colore giallo dorado brillante, appartiene alle Cantine Perica ed è prodotto all 100% con la varietà d'uva Viura.

Il mosto viene ottenuto dopo una leggera pressatura dell'uva e quindi si prosegue alle vasche di acciaio inox per effettuare un chiarimento naturale a bassa temperatura al fine di evitare la fermentazione alcolica (per 48 ore) e separare il mosto dalle loro fecce più spessa.

Quando il vino è pulito, la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (16-18ºC).

Possiede una gradazione alcolica del 12,5%.

Temperatura di servizio 6-8ºC.

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