Vino Bianco La Entrada Eólogico

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8437006260398
16,20 €

El Vino Blanco La Entrada Ecológico de Bodegas Venta La Vega, pertenece a la D.O. Almasa y posee una variedad de uva 100% Sauvignon Blanc, Cultivo Ecológico.

Edad de los viñedos: 16 años.

Vinificación: Se recolecta manualmente en cajas y se introduce 15 horas en cámara frigorífica para que toda la uva entre a una temperatura de 8 grados al depósito. Tras despalillado se introduce la uva con sus pieles en depósito durante 48 h, se prensa y se deja 24h que desfangue de forma natural y a continuación se trasiega a otro deposito de acero inox donde fermentada de forma natural durante un mes aproximadamente. Criado en barricas de 700 y 300 litros de roble francés y usadas durante un año. Sin clarificación se filtraron directamente de la barrica de forma suave.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco La Entrada Ecológico, no dude en ponerse en contacto con nosotros.

 
 
VINO
Bianco
VINTAGE
2017
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
PREMI
90 Parker
COUNTRY
Spagna
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
De color verde brillante con matices amarillos.
NASO
De aroma muy intenso y aromático propio de esta variedad, que recuerda a frutas, pomelo, mandarinas, fruta de la pasión.
BOCCA
En boca cuenta con carácter muy mineral derivado de las tierras cargadas de calcio, seco, muy afrutado, de sabor a recuerdos de moras, grosellas.

ABBINAMENTI

Insalate e pasta
Paella e piatti di riso

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Venta La Vega

Venta La Vega: Territorio Ecológico, vinos DO Almansa

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