Vino Bianco Jean Leon 3055 Chardonnay
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8422864310040
10,85 €
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VINO BIANCO SPAGNOLO JEAN LEON 3055 CHARDONNAY 2012
Vino giovane straordinario e l'agricoltura biologica.
Parte del IO Penedès.
Ottenuto da uve chardonnay.
Proviene da vigneti piantati nel 1991. Il vino mosto Chardonnay 3055 2012 fermentato a temperatura controllata di 15°C. Ha una genitorialità parziale per due mesi in botti di rovere francese, facendo che è caratterizzato da un leggero retrogusto di legno, seguita da affinamento in bottiglia.
Questo vino si distingue per il suo colore giallo chiaro e luminoso, con sentori di frutta tropicale tipiche della varietà Chardonnay, caratterizzato da una leggera acidità che dona freschezza.
NOTE DI DEGUSTAZIONE 3055 CHARDONNAY 2012:
Data per il suo colore verde chiaro e luminoso.
Al naso, essenze potenti e aromatiche tipiche dello Chardonnay frutta tropicale, leggero tostato pennellate molto morbidi che danno complessità sono apprezzati.
Il palato è caratterizzato da una leggera acidità che dona freschezza, passaggio lungo, elegante e con un finale di bocca fresca ed equilibrata.
ABBINAMENTO VINO BIANCO SPAGNOLO 3055 CHARDONNAY 2012:
Wine 3055 Chardonnay 2012 combina magnificamente con crostacei, polpi e seppie. E 'anche considerato un accompagnamento ideale per pesce azzurro, sogliola o merluzzo alla griglia.
Servire questo vino ad una temperatura tra 7° e 9°.
Gradazione alcolica di vino bianco Chardonnay 3055 2012: 14 gradi
Se avete domande quando si acquista un Vino Bianco 3055 Chardonnay 2012, si prega di contattare il nostro sommelier enoteca on-line e vi consiglierà senza impegno.
VINO
Bianco
% VOL.
13
VINTAGE
2023
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
PREMI
90 PeñínPlata de Tastavins
COUNTRY
Spagna
Regione
Penedes
Uva
Chardonnay
Invecchiamento del vino
GiovaneSenza passare per la botte
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. Penedes
Ecologico
Vegano
NOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
En vista destaca por su color amarillo límpido y brillante.
NASO
En nariz, potentes y aromáticas esencias a fruta tropical típico de la variedad Chardonnay, se aprecian ligeras pinceladas a tostados muy suaves que le aportan complejidad.
BOCCA
En boca se caracteriza por su ligera acidez que le confiere frescor, de paso largo, elegante y con un final de boca fresco y equilibrado.ABBINAMENTI
Formaggi freschi
Insalate e pasta
Paella e piatti di riso
CONOSCERE Jean Leon
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Jean Leon: Muchos vinos tienen algo que contar.Pero muy pocos tienen detrás una historia como la de Jean Leon.
Historia
La historia de la bodega Jean Leon es una historia llena de sueños, perseverancia y éxito. Jean Leon, un inmigrante español que llegó a Nueva York con tan solo 19 años, trabajó de forma incansable en el mundo de la hostelería hasta que logró abrir su propio restaurante, La Scala, donde acogió a los más grandes artistas y personalidades de la época.
Pero no se detuvo ahí. Su pasión por el vino lo llevó a emprender un nuevo camino: fundar su propia bodega en el corazón del Penedès.
La gama de vinos 3055: los más jóvenes de la bodega
Es la gama más fresca y atrevida de la bodega. Rinde homenaje a su fundador y a sus orígenes, y transmiten toda la energía, inconformismo y juventud de un Ceferino Carrión lleno de ilusiones y sueños por compartir. El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York y nos descubre al hombre detrás de la leyenda, el humilde origen de un idealista que alcanzó su sueño de fundar el restaurante más lujoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre.
Respeto por la tierra
La sostenibilidad es uno de los valores fundamentales de la bodega. La tierra se trabaja con el máximo respeto, utilizando sólo abonos orgánicos y técnicas y productos naturales contra las plagas. Los viñedos son ecológicos y se han empezado a aplicar técnicas regenerativas para mejorar la salud de los suelos.
En Jean Leon están comprometidos con su tierra, con el respeto a su ecosistema. Por eso, desde hace unos años, incluyen en sus planes estratégicos un compromiso para llevar a cabo todas las acciones que estén en su mano y que contribuyan a preservar el medio ambiente.
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Valor nutricional
VALORE ENERGETICO
78kcal