Vino Bianco Javier Sanz Viticultor Vdulce de Invierno

VINO BIANCO SPAGNOLO JAVIER SANZ VITICULTOR VDULCE DE INVIERNO.

Inverno VDulce appartiene alla collezione vintage selezionati da Javier Sanz.

Si è fatto da uve Verdejo (80%) e Moscato (20%).

Il suo processo di produzione risale ad un vecchio constumbre composto uve estendono adobe suolo (in un comunicato ben ventilato vecchio). Quando l'acqua è evaporata e concentrata zuccheri è il momento della pressione del frutto e fermentazione del mosto.
 
ABBINAMENTO JAVIER SANZ VITICULTOR VDULCE DE INVIERNO:

Dolci, cioccolato e altri dolci. Si raccomanda anche per accompagnare formaggi erborinati.
 
DEGUSTAZIONE VINI JAVIER SANZ VITICULTOR VDULCE DE INVIERNO:
 
Vista: il vino è pulito, giallo dorato brillante. Lagrima intenso.
 
Aroma: alta intensità aromatica, è un vino complesso con potente aroma di uva passa, anche il miele, mela cotogna e fiori bianchi ricordi, specialmente arancione, tutto in legno ben integrato.
 
Sapore: dolce, acidità ben integrata, morbido e persistente. Con un intenso naso memorie retrò uva passa e miele.

Alcol: 11 gradi.
 
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