Vino Bianco Habitat

VINO BIANCO SPAGNOLO HABITAT 2012

Parte del D.O. Catalunya.

Fatto da una miscela di varietà come garnacha blanca y xarel-lo.

Habitat è un vino prodotto in armonia con la natura. Realizzato con i requisiti dell'agricoltura biologica: certificati dall'agenzia ufficiale dell'Unione europea (eurohoja) e regolazione autonomica (CCPAE). 

Nel suo sviluppo ha un processo di fermentazione in 12 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 16°C. 

Questo vino conservato in buone condizioni a mantenere il loro potenziale nei prossimi 2-3 anni.

NOTE DI DEGUSTAZIONE HABITAT 2012:

In vista presenta una paglia, pulito e luminoso giallo 

Il naso è aromi intensi e freschi di cui agrumi come limone e mela verde con note erbacee predominano. 

In bocca corretto da una buona struttura acida e un finale lungo e fresco.

ABBINAMENTO VINO BIANCO SPAGNOLO HABITAT 2012:

Questo vino biologico è ideale per accompagnare tofu e insalata di alghe, oltre a piatti orientali. Si raccomanda inoltre di scatti con formaggi pecorini semi-duri e pesce al forno. 

Servire questo vino ad una temperatura di 10-11°C.

Gradazione alcolica del vino bianco habitat 13.5 gradi. 

Se avete domande al momento dell'acquisto di vino bianco habitat, si prega di contattare il nostro sommelier enoteca on-line e vi consiglierà senza impegno.

Premi vinti:

Mundus Vini Biofach (Germania) 2014: Medalla de Oro

The Drinks Business (Regno Unito) 2013: Best Green Launch.