Bruno bet Fai questo Vino bianco domaine benedetta cremante bdb la bulle d´amelie 2018, Chardonnay al 100% del 2018 con una bolla fine e fresca che si accende con note di mela e pera. In bocca una piacevole acidità in equilibrio con il resto, una componente minerale di selce per un set complesso, lungo e succulento.
Sulle alture di Cumières, nello champagne, Bruno Blessed ha debuttato con Champagne Georges Laval, insieme a Vincent Laval, che ha trasmesso la sua passione per il vino. Nel novembre 2016, Bruno ha deciso di stabilirsi in Giura, dove si sentiva più in sintonia con la natura. Ha rapidamente sedotto dal terroir di Arlay e ha creato il Domaine Besimé. Oggi gestisce 3,2 ettari di vigneti lì, dove Chardonnay, Savagnin, Tousseau e Pinot Nero sono codice. Il lavoro viene svolto a mano, con il massimo rispetto per l'ambiente, per lasciare che il terroir si esprimesse. Le venificazioni sono naturali e non viene apportato alcun contributo o filtro. La sua azienda attuale è molto piccola e con quasi nessun mezzo tecnologico, sono vini puramente artigianali. Fermentazioni nei depositi con lieviti indigeni (con il contatto con le bucce nel caso dei rossi con un'uva bollita per 2-3 settimane), un periodo vicino a 1,5 o 2 anni vengono raccolti in barilo. Uso non chiuso, non chiarificato e nullo o minimo di zolfo al momento dell'imbottigliamento
Bruno bet Nel novembre 2016, Bruno ha deciso di stabilirsi in Giura, dove si sentiva più in sintonia con la natura.
Ha rapidamente sedotto dal terroir di Arlay e ha creato il Domaine Besimé. Oggi coltivano 3,2 ha dei vigneti, dove crescono Chardonnay, Savagnin, Tousseau e Pinot Noir.
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Carni bianche
Frutti di mare e crostacei
| Prezzo | 64,30 € |
|---|---|
| Paese di Produzione | Francia |
| País | Francia |
| Tipo di vino | Bianco |
| Allergeni | Solfiti |
| Denominazione di origine | Cotes du Jura |
| Uvas Relacionadas | Chardonnay |
| Invecchiamento in botte | Crianza |
| Meses Barrica | 24 mesi |
| Graduación | 12,5 |
| Formato | Bottiglia da 75 cl |
| Organico | No |
| Vegano | No |
| Biodinamica | No |
| Naturale | No |