Vino Bianco Clavius Fermentado en Barrica
23,25 €
VINO
Bianco
% VOL.
11.5
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Castilla y León
Uva
Verdejo
Invecchiamento del vino
Botte fermentata3 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
V.T. Castilla y LeónNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Su cromática ya nos advierte, avisa que no es un verdejo cualquiera, su peculiaridad unida a una añada madura y una falta de filtración muestra unos colores verdes aceitunados, turbios.
NASO
A copa parada en naríz se muestra exuberante, con notas especiadas fruto de la barrica (canela, clavo, vainilla, manzana de feria).
BOCCA
El ataque en boca es en principio amargoso, luego se torna dulzón, más amable, bondadoso, ofreciendo generosidad, redondezABBINAMENTI
Paella e piatti di riso
Carni bianche
Pesce al forno