Vino Bianco Cima Mazacruz
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8437006436595
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Tipo: VINO BIANCO CIMA MAZACRUZ 2012
Origine: Vinos de la tierra de Castilla
Uve: 70% Verdejo, 30% Sauvignon Blanc
Produttore: Dehesa de los Llanos
Note di Degustazione:
• Colore: colore giallo con riflessi verdognoli
• Odore: aroma complessi, con buon equilibrio di note di frutta e cremosi
• Sapore: lungo e con un volume
Bottiglia: 0.75 L
Produzione: Dopo una raccolta manuale per selezionare ed eliminare gruppi che non hanno raggiunto ottima fattura sono raccolte meccanicamente durante la notte approfittando delle basse temperature. La macerazione a freddo si effettua premendo l'uva. E il 50% del vino fermentato in barriques nuove di rovere francese e poi invecchiato per cinque mesi; e il resto del vino che non segue questo processo a basse temperature intorno ai 14 ° C fermenta in serbatoi di acciaio inox per mantenere il potere aromatico. Solo 1.600 bottiglie.
Gradazione alcolica: 13.5%
Temperatura di Servizio: 12º-14ºC
VINO
Bianco
% VOL.
13,5
VINTAGE
2014
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Albacete
Uva
Sauvignon BlancVerdejo
Invecchiamento del vino
Botte fermentata5 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
IGP Vino de la Tierra de CastillaNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Color amarillo con tonalidades verdosas.
NASO
Nariz compleja, con un buen equilibrio entre la fruta de hueso y las notas cremosas que le aporta la crianza en barrica.
BOCCA
Buena entrada de boca, con volumen y muy largo, en la boca vuelven a aparecer las notas que encontramos en la nariz.CONOSCERE Dehesa de los Llanos
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Dehesa de los Llanos: Transmitir la personalidad de la tierra y el cariño que ponen las manos que la cultivan.
Dehesa de los Llanos es una bodega ubicada en la región de La Mancha, en la provincia de Albacete, España. La bodega fue fundada en 2001 y se enfoca en producir vinos y aceites de alta calidad utilizando métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente.
La bodega cuenta con más de 10.000 hectáreas de terreno, de las cuales 1.000 hectáreas están dedicadas a los viñedos. Los viñedos están plantados en suelos calcáreos y se benefician de un clima continental con influencia mediterránea, lo que permite una maduración lenta y una buena acidez en las uvas.
Entre los vinos que producen Dehesa de los Llanos se encuentran el Dehesa de los Llanos Blanco, un vino blanco fresco y afrutado elaborado con la variedad de uva chardonnay, el Dehesa de los Llanos Tinto, un vino tinto joven con aromas a frutas rojas y especias , y el Dehesa de los Llanos Reserva, un vino tinto de alta gama con una crianza de 18 meses en barrica y una complejidad y estructura excepcionales.
