Le cantine pagano i rocker, IL Vino bianco alunado sauvignon blanc, originario delle terre di Ribera del Guadiana (Spagna) Preparato dalla varietà di uva Sauvignon Blanc.
Lo sviluppo di questo vino inizia con il raccolto dell'uva realizzato da Le cantine pagano i rocker. La cantina è orgogliosa del modo intricato che usano per il raccolto; Usano solo uve che sono state determinate per essere un livello di qualità soddisfacente. Il seguente processo nello sviluppo di Vino bianco alunado sauvignon blanc è la fermentazione di uve di varietà Sauvignon Blanc. Analogamente ai suoi altri vini bianchi, questa cantina utilizza un processo di fermentazione dell'uva sulle linee nelle botti di rovere francese per 13 mesi. L'invecchiamento del vino bianco influisce sull'invecchiamento e più densità e aroma. Inoltre, l'uso della quercia francese garantisce che il vino bianco sia indotto con le caratteristiche olfattive e gustose di tale legno. Lui Vino bianco alunado sauvignon blanc È composto da uva varietà Sauvignon Blanc (100%), Questo vino ha vinto numerosi premi tra cui il Great Gold, 2016 Ministro Awards: Best White con Barric Guilbert & Gillart.
L'origine di Le cantine pagano i rocker Ha sempre affrontato l'importanza di usare la metodologia ecologica. Invece di produrre una quantità simile di vini ai loro concorrenti, facilita solo una bassa quantità di uva. La cantina è convinta di poter dare uno straordinario livello di cura e attenzione alle loro uve, distinguendo l'uva della cantina dei suoi concorrenti a livello di qualità. La filosofia di Le cantine pagano i rocker Si concentra sulla produzione di vini di qualità per l'utilizzo di uve di qualità, questa cantina utilizza questa filosofia per utilizzare un alto livello di cure di dettaglio e preparare delicatamente i suoi vini. Ogni serbatoio di vini del Le cantine pagano i rocker È separato e assegnato per ogni tipo indipendente di varietà di uva e orientamento geografico, cioè nessun deposito è specializzato più di un tipo di vino.
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Formaggi stagionati
Formaggi freschi
Pesce al forno
Frutti di mare e crostacei
Pago Los Balancines: “En gran medida, la singularidad de nuestros vinos proviene de las uvas con las que se crean, de la tierra en la que son cultivadas, de las personas que intervienen en su cuidado y selección. Todos estos factores son la clave de nuestros vinos: vinos con personalidad, elegantes y sutiles”.
De la combinación adecuada de naturaleza y sensibilidad nacen las grandes obras humanas. El vino es una de ellas.
Todo empieza en el campo, en la viña. Crear un gran vino implica respetar a la uva y cuidar el medio natural en el que crece.
El viñedo de Pago los Balancines esta inscrito en el registro ecológico y situado en el Paraje de Los Balancines (Oliva de Mérida), dónde se trabajan las variedades, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Petit Verdot, Bruñal, Graciano y Touriga Nacional.
