Vino Bianco Alberto Nanclares Soverribas

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Vino Blanco Alberto Nanclares Soverribas.

El vino Blanco Alberto Nanclares Soverribas esta elaborado con la variedad de uva Albariño al 100%. De viñedos propios, concretamente de la Manzaniña, procedente de parcelas en Producción Integrada, los racimos son seleccionados a mano durante su vendimia y posteriormente en bodega. Fermentado sin desfangar en tino de roble francés a temperatura controlada (16º-20º), para posteriormente dejarlo en crianza durante 11 meses sobre lías en el tino. Crianza posterior en inoxidable durante tres meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Crianza en botella durante seis meses después del embotellado. Producción limitada 1294 botellas.

Ideal para beber en estos momentos, tiene un potencial de guarda de más de 5 años.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Alberto Nanclares Soverribas póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

 

VINO
Bianco
% VOL.
12.5
VINTAGE
2015
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
España
Uva
Albariño
Invecchiamento del vino
Botte fermentata
11 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. Rias Baixas
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
En copa presenta color amarillo dorado brillante con leves reflejos verdosos.
NASO
En nariz desprende aromas de flor de manzanilla, de membrillo algo verde y punto cítrico agradable entremezclado con la fruta madura y los toques minerales.
BOCCA
En boca se percibe buena acidez, irresistible salinidad, complejidad, profundidad, equilibrio y elegancia, para un final sublime.

ABBINAMENTI

Insalate e pasta
Paella e piatti di riso
Pesce al forno
Frutti di mare e crostacei

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