Toro di boobats di vino rosso
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7,50 €
Stivali di fango Toro
Varietale: Inchiostro toro
Regione: Toro
Toro È una delle regioni vinicole più antiche in Spagna ed è considerata una delle più premi della produzione di grandi vini rossi. Grazie alle sue temperature estreme e al clima secco, l'uva Tempranillo, localmente conosciuta come Inchiostro toroProduce vini molto strutturati con grande complessità aromatica e un colore incredibilmente intenso. Alcuni dei vigneti più antichi del mondo (più di 140 anni) possono essere trovati in questa regione grazie ai loro terreni sabbiosi che proteggevano l'area del devastante Phyloxera Plaguera alla fine del XIX secolo. Sono anche delle viti con produzioni più basse nel mondo !!
Viñedos: Vineti del centenario situati nelle pianure più alte e aride, di Castilla Y León. Povero terreni argillosi sabbiosi.
Vinificazione: Raccolto manuale. 7 giorni di macerazione. Fermentazione a 25-27 ° C. 5 mesi in quercia americana.
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VINO
Rosso
% VOL.
14
VINTAGE
2021
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
SpagnaNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Ciliegia scura profonda rossa con colore viola
NASO
È intenso ed espressivo. Sapori di bacche nere con un tocco di violette e liquirizia.
BOCCA
Questo vino è voluminoso e fresco, tipico della sua regione. Buona struttura con tannini presenti ma non dominanti. La quercia è sottile e ben bilanciata con il frutto e arriva principalmente nella retrogllliaturaABBINAMENTI
Formaggi stagionati
Carni rosse
CONOSCERE Botas de Barro
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Botas de Barro: Botas de Barro es una colección de vinos que rinde homenaje a las generaciones de viticultores que han cuidado las viñas viejas en todo España, elaborando vinos de monovarietales que expresan lo mejor de cada zona y sus viñas viejas.
