Ron Arehucas Reserva Especial 18 Años

El Ron Arehucas Reserva Especial 18 Años es una joya destilada que proviene de la destilería Arehucas, ubicada en la isla de Gran Canaria, España. Esta destilería cuenta con una tradición de más de un siglo en la producción de ron, y es reconocida tanto a nivel nacional como internacional por la calidad de sus productos.

La elaboración del Ron Arehucas Reserva Especial 18 Años comienza con la selección meticulosa de las mejores cañas de azúcar, que se cultivan en los campos de la propia destilería. Estas cañas se cosechan a mano y se prensan para obtener el jugo dulce y aromático que servirá como base para la fermentación.

El jugo de caña se somete a un proceso de fermentación natural, donde los azúcares se transforman en alcohol gracias a la acción de las levaduras. Este proceso se lleva a cabo en grandes tanques de acero inoxidable, controlando cuidadosamente la temperatura y otros factores para obtener los mejores resultados.

Una vez que la fermentación ha finalizado, se procede a la destilación. En la destilería Arehucas se utiliza un método de destilación tradicional, empleando alambiques de cobre que permiten una mayor precisión en la separación de los diferentes componentes del alcohol. Este proceso es fundamental para obtener un ron de alta calidad y con una personalidad única.

Después de la destilación, el ron se guarda en barricas de roble blanco americano, previamente utilizadas para la crianza de bourbon. Es en estas barricas donde el Ron Arehucas Reserva Especial 18 Años adquiere su carácter y se enriquece con una amplia gama de sabores y aromas provenientes de la madera.

Durante 18 largos años, el ron reposa en las barricas en las bodegas de la destilería, sometido a las condiciones climáticas de la isla de Gran Canaria. La combinación del clima cálido y la brisa marina contribuye a un proceso de envejecimiento único, donde el ron se va transformando lentamente, adquiriendo una suavidad y complejidad excepcionales.

Al finalizar el período de envejecimiento, el ron es cuidadosamente seleccionado por los maestros destiladores de Arehucas, quienes evalúan cada barrica y eligen solo aquellas que cumplen con los estándares de calidad más exigentes. Estas barricas seleccionadas se mezclan para obtener el Ron Arehucas Reserva Especial 18 Años, un destilado de edición limitada que representa la excelencia de la destilería.

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