Redi Lizadi che attraversa il vino

Lui Redi Lizadi che attraversa il vino Di Bodegas lasciato, questo vino rosso del D.O.ca Rioja, elaborato dalle varietà di uva Tempranillo al 100%.

Le uve provengono da vecchi vigneti con un'età media di 45 anni, nel triangolo che compongono Villabuena de Ávala, Samaniego (paese basco) e Ábalos (La Rioja). Il vino risultante rappresenta la tipicità di quest'area, combinando concentrazione, equilibrio, personalità e uno stile ben definito.

Stile Poda: In vetro.

Suoli: Clay-Calcáreos

Altitudine del vigneto: 450-550 metri sul livello del mare.

Clima: Atlantico con influenza mediterranea.

Progettato, spremuto: Descritto e leggero spremere.

Fermentazione alcolica e malattica: In serbatoio in acciaio inossidabile.

Allevamento: 14 mesi.

Tipo di barili: 73% di quercia americana e 27% di quercia francese.

Age of the Barrels: Il 20% nuovo e il resto è distribuito fino a un totale di 4 anni.

Temperatura di servizio ottimale: Tra 16 e 18 ° C.

Bodegas lasciato

Bodegas lasciato È nato nel 1987 per mano di Gonzalo Antón, che, insieme a un gruppo di amici e imprenditori, crea un progetto innovativo nel cuore di Rioja Alavesa.

Villabuena de Álava, dove parte della famiglia era già legata al mondo della viticoltura, era il popolo eletto in cui era stato costruito un magazzino innovativo e focalizzato sull'elaborazione di vini di qualità. La vasta conoscenza dell'ospitalità e del restauro porta Gonzalo Antón a concepire un vino, Izadi, che presto è uno dei Più apprezzato dal mondo della gastronomia. A sua volta, l'incorporazione di nuove tecniche di elaborazione e il loro grande entusiasmo per il superamento continuo riesce a creare il proprio stile consolidato nel tempo.

Nel 2000, l'incorporazione nella compagnia di suo figlio, Lalo Antón, promuove la commercializzazione all'estero, nonché l'espansione della società, che, sotto il nome di Artevino, affronta i progetti di Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero), Bodegas Vetus (D.O. Toro) e Orben (D.O.ca. Rioja).

L'impegno per la qualità, il legame per la gastronomia e l'attacco alla terra sono i pilastri fondamentali su cui le bodegas hanno lasciato.

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