Nel 1985l'aziendaè nataCambadosconservato, conl'apertura del primostabilimentoa Portonovo.
Nel 1989esce il loro primolattaoriginale constagnoconnet presentation.
Come curiositàpossiamoindicare chenonhannoconservatouna data di scadenza,maun ossopreferibileperdealcune delle sue caratteristiche, manessun rischioper la salute umana.
Se avete domandeal momento dell'acquisto dicozzeavrebbeMarinare8/12,contattareil sommelierdel nostro negozioonline vinoe consigliarvisenza impegno.
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Los mejillones se presentan en su característica salsa de escabeche, de color dorado con tonos rojizos, que recubre las piezas de mejillones de tamaño mediano. La salsa tiene una consistencia ligera pero sabrosa.
NASO
El aroma es suave pero muy característico, con un toque ligeramente ácido y especiado, propio del escabeche. Se perciben notas de vinagre, aceite y hierbas que dan frescura al producto.
BOCCA
Los mejillones tienen una textura tierna y jugosa, perfectamente conservada en su escabeche. El sabor es suave pero con un delicado toque ácido y especiado de la salsa, que resalta el sabor natural del mejillón sin sobrecargarlo.
