Mezcal Zignum Reposado

El Mezcal Zignum Reposado es un licor mexicano que se elabora con el corazón del agave espadín, un tipo de agave que crece en el estado de Oaxaca. Este mezcal cuenta con un proveedor muy reconocido en el mercado, González Byass, una empresa española que se dedica a la producción de bebidas alcohólicas.

Para la elaboración del mezcal Zignum Reposado, se utilizan técnicas tradicionales de producción que se han transmitido de generación en generación en las comunidades productoras de mezcal. Se cuece el agave en hornos de piedra y se tritura con un molino de piedra tirado por animales. Luego, se fermenta el mosto en tinas de madera y se destila en alambiques de cobre.

Una vez destilado, el mezcal se reposa en barricas de roble blanco americano durante un mínimo de seis meses. Durante este periodo, el mezcal adquiere notas ahumadas y a madera que le dan un sabor característico. Además, al ser reposado, se suaviza el sabor del mezcal, lo que lo hace más accesible para los consumidores que no están acostumbrados a su sabor fuerte y ahumado.

El mezcal Zignum Reposado tiene un aroma complejo que combina notas de caramelo, vainilla y chocolate con un toque ahumado. En boca, es suave y aterciopelado, con notas dulces y ahumadas que se equilibran perfectamente. Se recomienda consumirlo solo, en copa de tequila, a temperatura ambiente para disfrutar de su sabor y aroma únicos.

El mezcal Zignum Reposado atrae a los consumidores que buscan una bebida de calidad, con sabor auténtico y elaborada de manera tradicional. Además, su asociación con González Byass, un proveedor reconocido y de prestigio, aumenta su valor en el mercado. En resumen, el mezcal Zignum Reposado es una excelente opción para quienes desean explorar el mundo de los mezcales y disfrutar de un licor de calidad superior.