Vogliamo offrirti le tre varietà di vino Matsu a un prezzo speciale.
Uno dei migliori vino Toro, che mantiene quel potenziale che Toro Ink ha, ma allo stesso tempo ha dato quel tocco di morbidezza ed eleganza che ti sedurrà.
Al maggiore di questi vini, il vecchio ha dato a Robert Parker 94 punti e l'enologo Neal Martin lo ha definito con queste parole: "Questa è un'etichetta indubbia"
Assaggiando questo meraviglioso lotto di vini, dal più giovane al più antico o viceversa e vedrai come stanno cambiando i sapori, gli aromi e i gusti dei diversi vini.
Vedendo in loro l'evoluzione positiva che questo vino sta avendo.
Indichiamo alcune note di degustazione di ciascuno di esse più specifiche:
Matsu di vino rosso il canaglia
Il matsu del vino rosso il canaglia è realizzato con inchiostro toro al 100% e appartiene al D.O. Toro.
I vigneti hanno tra 80 e 100 anni, di breve produzione. Raccolta manuale nella prima metà di ottobre.
Le fermentazioni vengono eseguite in depositi di cemento da 15000 litri.
Questo è arrivato il più giovane della trilogia di Matsu rappresenta il giovane enologo, forte, coraggioso, incontrollabile e spudorato ... come il vino stesso.
Questo giovane vino nasce dalla viticoltura biodinamica e dalla preocata di assistenza per ambiente e natura.
Servire questo vino a una temperatura compresa tra 16º e 18º.
Abbinamento del vino rosso Matsu il canaglia:
È particolarmente consigliato per salsicce, formaggi, riso, tapas ...
Nota di degustazione Tinto Matsu The Rogue:
Visualizza: viola e strato alto sono presentati in vista.
Naso: nel naso viene presentato con aroma di frutta nera, frutta rossa e minerali.
Boca: In bocca viene presentato con un corpo ma dolce. Le note di frutta dominano.
Graduazione alcolica del vino rosso Matsu the Rogue: 14.50 gradi
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Vino rosso matsu el recio
Il vino rosso Matsu Il recio è realizzato con inchiostro toro al 100% appartiene al D.O.TORO.
I vigneti hanno tra 90 e 100 anni, di produzione molto breve. Raccolta manuale nella prima metà di ottobre.
Questo vino Fermenta e Mackeum in depositi di cemento da 15000 litri per 3 settimane. Ha un allevamento di 14 mesi in botti di quercia francese.
Questo mezzo della trilogia di Matsu rappresenta il classico Viticor, che mescola il potere del giovane con l'esperienza della vecchiaia ... come il vino stesso.
Servire questo vino a una temperatura compresa tra 16º e 18º, prima di essere servito è consigliabile decantarlo.
Vino di vino rosso vino il recio:
È particolarmente consigliato per carne rossa, bianco, arrosti, cotto ...
Nota di degustazione di vino rosso matsu el recio:
Visualizza: Cherry Red è presentato in vista.
Naso: nel naso viene presentato con aroma di cioccolato, vaniglia e frutta nera.
Boca: In bocca si presenta, rotondo e setoso. Note di frutta e minerale.
Graduazione alcolica del vino rosso Matsu The Recio: 14,50 gradi
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Vino rosso matsu el viejo
Il matsu del vino rosso Il vecchio è realizzato con inchiostro toro al 100%.
I vigneti hanno più di 100 anni, coltivati biodinamicamente e con produzione manuale nella prima metà di ottobre.
Questo vino Fermenta e Macera in 1000 chilogrammi di depositi di cemento per 3 settimane. Ha un allevamento di 16 mesi in nuove botti di quercia francese.
Questo è venuto dalla trilogia di Matsu rappresenta il vecchio enologo, con l'esperienza della vecchiaia per esprimere la sua serenità, perseveranza e forza ... come il vino stesso.
Servire questo vino a una temperatura compresa tra 16º e 18º, prima di essere servito è consigliabile decantarlo.
TAGNAGGI SAGGIO MATSU EL VIEJO:
È particolarmente raccomandato per tutti i tipi di carni.
Nota di degustazione di vino rosso matsu the Elder:
Visualizza: in vista di Pillory Red, violazione Ribe.
Naso: nel naso viene presentato con aroma di frutti neri, tostati, di specie e affumicati.
Boca: in bocca è carnoso e con il corpo. Postgust lungo e persistente.
Graduazione alcolica del matsu di vino rosso il vecchio: 15,00 gradi
Se hai domande su questo lotto di vini, contatta il nostro sommelier per risolvere tutte le tue domande.
Bodega Matsu: Vinos Matsu, el paso del tiempo en la D.O. Toro por Grupo Vintae
Bodegas Matsu...el paso del tiempo en vinos de Toro. De entre los viñedos de extraordinaria calidad de la D. O. Toro, el enólogo Raúl Acha ha seleccionado auténticas joyas centenarias o casi centenarias de las que se obtiene una uva de una enorme calidad. Son viñedos de la variedad Tinta de Toro, con entre 80 y 100 años de antigüedad y muy baja producción por cepa. Están situados en terrenos muy pobres y cultivados según la tradición de la zona de no interferir en los procesos naturales y seguir los tiempos que marca la naturaleza utilizando, en mucho casos, técnicas cercanas a la viticultura biodinámica.
Los suelos sobre los que se asientan los viñedos de Bodegas Matsu están formados por sedimentos de areniscas, arcillas y pudingas calizas pliocénicas. La altitud de los viñedos de Matsu varía poco en cada parcela,todos los viñedos se sitúan entre los 650 y los 735 metros, en los terrenos ondulados que caracterizan esta zona.
Los vinos Matsu de Toro se elaboran con la variedad de uva Tinta de Toro, que es un tipo de uva Tempranillo, de hecho se la conoce también como la Tempranillo de Castilla. Aporta una enorme personalidad al vino, gran color y buquet exquisito. Es una uva de gran finura y muy aromática, con un color rubí muy característico y con escaso nivel oxidativo, lo que proporciona un largo envejecimiento a los vinos Matsu.
Los vinos Matsu a diferencia de la fama que tienen los vinos de la D. O. Toro que siempre han tenido siempre fama de vinos muy densos, corpulentos y potentes, son vinos amables y fáciles de beber sin llegar a perder la potencia característica, son capaces de desplegar una elegancia suave y discreta, hacia la que, en los últimos tiempos, han tendido los vinos de la D. O. Toro, adaptándose a los gustos de los nuevos consumidores y haciendo que los vinos Matsu sean reconocidos internacionalmente.
Los vinos Matsu son conocidos comos los vinos de las caras, ya que sus etiquetas son muy faciles de reconocer con la cara de personajes cercanos a la bodega, Matsu significa tiempo en japonés y los vinos Matsu muestran ese paso del tiempo desde su vino Joven Matsu El Pícaro, pasando por su crianza con Matsu El Recio y llegando a su reserva con Matsu El Viejo...sin duda unos vinos que sorprenden a cualquier catador por su calidad y buen precio.