Curso de Nivel 1 en Cerveza – WSET

¿Te apasiona la cerveza y quieres empezar a conocerla con criterio profesional? El Curso
de Nivel 1 en Cerveza WSET (Wine & Spirit Education Trust) es la puerta de entrada
perfecta.

De la mano de Artean Drinks, proveedor oficial de cursos WSET, explorarás el universo
cervecero a través de los sentidos —vista, olfato y gusto— y adquirirás los conocimientos
básicos sobre estilos, ingredientes, elaboración, maridaje y servicio.

Curso bonificable parcialmente por Fundae en el caso de empresas

Lugar: Vinopremier (Francisco Silvela 25
Fecha: Lunes 29 y Martes 30 de septiembre
Horario: 17:00 a 20:00 ambos días
Plazo de Inscripción: hasta el 22 de Septiembre
Idioma: Castellano
Examen: 30 Septiembre al finalizar la clase
Duración total: 6 horas incluido el examen

¿Qué incluye el curso?

• Clases presenciales con profesor/a de Artean Drinks/WSET
• Cata de 13 cervezas siguiendo la Técnica Sistemática de Cata
• Guía de contenidos
• Examen final y diploma oficial WSET (si se supera el examen)

Objetivos del curso

• Conocer los principales ingredientes empleados en la elaboración de cerveza: malta y otras fuentes de azúcar, agua, lúpulo y levadura.
• Aprender las principales fases/pasos en la elaboración de cerveza.
• Conocer los estilos específicos de cerveza y enumerar sus características clave:
  estilos de malta, basados en lúpulos, basados en levaduras y estilos agrios.
• Conocer los principios y prácticas claves para el almacenamiento, servicio y el
  maridaje de cerveza.

¿Qué aprenderás?

• Granos malteados y otras fuentes de azúcar, agua, lúpulo, otros aromatizantes y
  levaduras.
• Malteado, elaboración y otros procesos clave
• Estilos de cerveza basados en malta y sus características principales.
• Estilos de cerveza basados en lúpulo y sus características principales.
• Estilos de cerveza basados en levadura y sus características principales.
• Estilos de cerveza agria y sus características principales.
• Buenas prácticas en el almacenamiento y conservación de cerveza.
• Principales defectos que podemos encontrar en una cerveza.
• Principios en el maridaje de comida y cerveza.
• Enfoque sistemático para catar y degustar un cerveza.

Evaluación y Certificación

Los alumno/as deberán realizar un test de 45 minutos de duración con 30 preguntas de
opción múltiple. Para superar el examen se deben alcanzar un 70% de preguntas
acertadas. En el caso de que no se supere se podrá concurrir a posteriores convocatorias
abonando las oportunas tasas.

Todos los exámenes son enviados desde la sede de WSET en Londres, que es donde se
determina el contenido de cada examen. Artean Drinks gestionará la realización de los
exámenes, los remite a la sede de WSET donde serán corregidos y evaluados, recibe los
resultados, los comunica al alumno/a y envía el correspondiente diploma digital.

¡Inscríbete ya y empieza a hablar el idioma de la cervezas con criterio profesional!
¿Tienes dudas? Escríbenos y nuestro equipo, junto con Artean Drinks, estarán
encantados de asesorarte.

Importe a facturar por Artean Drinks, estando exento de IVA
Condiciones de cancelación o aplazamientos y normas aplicables a los cursos WSET