Champagne Robert Moncuit Grand Cru Brut Rose Les Romarines
Champagne Robert Moncuit Gradn Cru Brut Rose Les Romarines un chardonnay con un toque de pinot noir. Elaborado con Chardonnay de Mesnil Sur Oger. Ensamblaje de dos años de reserva con una dosificación de 12gr/l fermentado en cubas de acero inoxidable termo-reguladas.
Elaborado con cepas ancladas sobre un terruño calcáreo, nos descubre toda la finura y una impresionante mineralidad con notas de cítricos y de almendras en perfecta armonía.
Este champagne es muy apreciado para el aperitivo y concuerda a las mil maravillas con el marisco o salmón ahumado.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Champagne Rose Les Romarines no dude en consultar a nuestro sumiller.
Pesce al forno
Frutti di mare e crostacei
Puente del Ea: Vinos finos clásicos de Rioja
Puente del Ea, es una pequeña bodega situada en las mas elevadas altitudes de la Rioja Alta. Con una producción anual en torno a las cien mil botellas, destaca su vocación por la calidad en la elaboración de sus vinos. Su enólogo, es una referencia en España, El Sr. Basilio Izquierdo, enólogo de la Universidad de Burdeos. La bodega es un verdadero Château moderno de estilo francés, rodeado por viñedos propios, y está dotada de la más alta tecnología para la producción de vinos finos. Cuenta con un parque en torno a las 240 barricas casi todas ellas de madera francesa. Todos los vinos de Puente del Ea, llevan crianza en barrica, con diversos períodos, en función de cada uno de los vinos. Trabajamos con una filosofía de elaboración de vinos de la más alta calidad; nos fundamentamos en la selección y en el buen trato al producto. Actualmente varios restaurantes de Estrella Michelin, cuentan con los vinos de Puente del Ea, para acompañar comidas y cenas de alta gastronomía.
