Champagne Olivier Horiot Envol
77,40 €
Champagne Olivier Horiot Envol 2017
Primera añada de este champane tan especial del que solo se han elavorado 2000 botellas 100% Pinot Noir elaborado sin sulfuroso añadido y vinificado en huevo de hormigón 2.5 años de crianza, levaduras indígenas, no filtrado, no clarificado y no dosage.
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VINO
Champagne
% VOL.
12
VINTAGE
2017
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Francia
Regione
Cote de Bar
Uva
Pinot Noir
Dosaggio
Brut Nature
D.O.
Coteaux ChampenoisNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
En copa es elegante y expresivo.
NASO
Una nariz de extrema finura con un paladar delicado, discreto y sorprendente.
BOCCA
En boca comienza con una mineralidad yodada pasando notas de cítricos frescos, de pedernal y tiza húmeda a fruta fresca. Es, en efecto, un vuelo en el que cada uno se deja llevar del descubrimiento de capas de aromas, sabores y sus propios pensamientos.ABBINAMENTI
Carni bianche
Frutti di mare e crostacei
Cibo Giapponese
CONOSCERE A la Volé
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Maggiori Informazioni
| Cantine | A la Volé |
|---|---|
| Denominazione di origine | Coteaux Champenois |
| Uvas Relacionadas | Pinot Noir |
| Invecchiamento in botte | Vintage |
| Dosage | Brut Nature |
| Formato | Bottiglia da 75 cl |
| Graduación | 12 |
| Vegano | No |