Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs Millesime
169,25 €
Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs Millesime
Billecart Salmon nos presenta este vino de Champagne (Francia).
- Apariencia: Un aspecto cristalino con una túnica de color amarillo dorado que permite un brillo persistente y vibrante que surja.
- Aroma: La primera impresión que lo caracteriza auto a través de la mineralidad y la delicadeza sutil de la complejidad de la fruta (mantequilla fresca, galletas de merengue y la cáscara de limón). Una expresión aromática noble y distinguido de un Chardonnay maduro.
- Boca: Una sensación táctil cremosa con una finura extraordinaria que ofrece una textura exquisita con una suavidad distinguida. Un hermoso equilibrio refrescante con un sabor a nuez (almendras crudas, avellana suelo) asociados a la personalidad de una gran cosecha. Este vino, de gran alcance y enfático, prolonga su acabado a una persistencia calcáreo con una longitud majestuoso.
- Cata: La dimensión única de unos puros e intensos Blanc de Blancs asociados a una dosis estudiada finamente. Una personalidad fuerte, aliada a una exquisita delicadeza digna de los más bellos partidos gustativas (mollejas de ternera entera al horno, risotto de mariscos cremosa).
Servir a 10-12 °.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs Millesime póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Champagne
% VOL.
12
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Francia
Regione
Francia
Uva
Chardonnay
D.O.
Champagne A.O.C.NOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
En copa muestra transparencia cristalina de un color dorado pálido con delicados reflejos marcados por una pátina de matices amarillos y verdes. Una efervescencia persistente, fascinante y luminosa.
NASO
La primera expresión se distingue por una madurez elegante, perfecta y compleja, frutos amarillos y cítricos. Un perfil aromático de gran pureza con un carácter calcáreo equilibrado y cristalino.
BOCCA
En boca tiene una sensación táctil cremosa, con una bella finura cincelada. Muy equilibrado y refrescante, con sabores naturales. Este potente vino de carácter majestuoso prolonga su final con una persistencia aromática increíblemente larga.ABBINAMENTI
Insalate e pasta
Pesce al forno
Frutti di mare e crostacei
CONOSCERE Billecart Salmon
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Billecart Salmon: Un vino sutil y etéreo que combina armonía y equilibrio.
Billecart-Salmon es una casa de champagne francesa, fundada en 1818 por la familia Billecart en la región de Champagne, Francia. La bodega se ha especializado en la producción de champán de alta calidad, utilizando métodos tradicionales y prestando especial atención a la selección de uvas y a la elaboración cuidadosa de cada botella.
Billecart-Salmon es conocida por su enfoque en la calidad y la elegancia en sus champagnes, que son considerados por muchos críticos como algunos de los mejores de la región. La bodega produce una variedad de champagnes, desde el Brut Reserve, que es un blend de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, hasta el prestigioso Cuvée Elisabeth Salmon, que es una mezcla de Chardonnay y Pinot Noir de viñedos seleccionados y envejecido durante más de diez años.
La bodega utiliza una combinación de técnicas tradicionales y modernas en la elaboración de sus champagnes, y presta especial atención al proceso de envejecimiento en botella. Billecart-Salmon es también conocida por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente, utilizando prácticas ecológicas en sus viñedos y en la producción de sus champagnes.