Cerro Añon Red Wine Magnum

Lui Vino rosso cerro añon magnum bodegas olarA, questo presenta questo D.O.ca Rioja (Spagna) Realizzato con varietà di uva Tempranillo, Graciano e Mazuelo.

Allevamento 

Questo Vino rosso cerro añon Magnum  ha un allevamento dal quale 14 a 16 mesi in barili di quercia americani, che aveva trasferimenti periodici. Dopo essere stato chiarito e imbottigliato, il vino rimane nella bottiglia almeno quattro mesi prima di andare in vendita. 

Elaborazione 

Lui Vino rosso È appropriato Rioja Alta, media e uva Rioja Alavesa, ottenere il meglio da ogni regione per ottenere una miscela senza pari. Una volta in cantina, le uve vengono selezionate ed entrano in fermentazione tra 20 e 26 ºC per preservare gli aromi varietali. Allo stesso modo, i ritorni quotidiani vengono effettuati durante il processo di macerazione Must per 18 giorni. Infine, un terzo del vino esegue una fermentazione malattica nei nuovi barili di rovere francesi e americani. 

Olarra Canties 

Le origini di questa cantina provengono da un edificio, un'opera di Juan Antonio Ridruejo nel 1973, pensò e concepito per il vino. Il più emblematico è il suo tetto che incorona la stanza delle botti, che è formata da 11 cupole esagonali che aiutano a evitare improvvisi cambiamenti di temperatura. 

Questo design voleva trasmettere ai vini e in termini di produrre i vini, come in Añares, dove si cerca un vino che si adatta e si evolve per rimanere in una tendenza con il passare del tempo. Diventa emblemi del vero vino di La Rioja. 

Per la linea di Añares, non solo sono vini rossi banchettati, ma anche annate bianche, rosa e speciali. Questo mette a Olarra Canties Come uno dei magazzini emblematici nella zona e questo è rimasto un riferimento del vino Riojan, adattabile e ha saputo come continuare con il passare del tempo. 

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