Caviar de Oricios 2 Latas de 70 Gr Costera

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12,90 €
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CAVIALE ORICIOS 2 LATTINE DI 70 GR LA COSTERA 

Urchin ricci di mare e caviale, molto popolare in Francia, Giappone e Spagna, soprattutto nella costa cantabrica, Catalogna, Baleari e Cadice
 
I ricci di mare sono catturati durante i mesi invernali nelle acque fredde dell'Atlantico. Loro uova o gonadi vengono rimosse a mano, rappresentano solo il 5% del peso totale del riccio.
 
Il gusto di questo prodotto è presente in prima linea di alta cucina spagnola. La tua vita o l'utilizzo preferito è di 5 anni dalla data di confezionamento.
 
Ingredienti: uova di riccio di mare e sale.
 
Formato: Lata RO-70, Dimensioni: 7.3 cm. X 7,3 x 5,5 cm. Alto.
 
Peso netto: 68 g.
Peso sgocciolato: 68 g.
Peso lordo: 110 g.
Capacità: 70 ml.
 
Se avete domande al momento dell'acquisto di prodotti gastronomici costiere, si prega di contattare il nostro negozio on-line di vino sommelier-Gourmet e consulenza senza impegno.

 

FORMATO
150grs.
COUNTRY
Spagna
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
Las huevas de erizo de mar tienen un color naranja intenso, con una textura firme y compacta, dispuestas de manera ordenada dentro de la lata.
NASO
Aroma marino y fresco, con notas salinas y un delicado toque a mariscos, que recuerda a las aguas frías del Atlántico.
BOCCA
Sabor umami intenso y delicado, con una textura suave y cremosa que se deshace en el paladar, equilibrada por la salinidad natural de las huevas.

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