880 Collezione di quercia

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880 Collezione di quercia Un giovane con grande personaggio The Red Oak mostra uno spirito giovane e aperto che ogni anno gli permette di fondere il tratto della sua frutta con le qualità del legno per diventare un vino giovane con un grande personaggio. Si potrebbe dire che questo raccolto ha significato il ritorno della normalità meteorologica nell'area del Burgos Duero Ribera, almeno nell'area di Esgueva, dove si trova i vigneti di cui nasce questo vino. Un anno continentale con stazioni molto intense, buone precipitazioni primaverili che hanno riempito i terreni con risorse idriche e l'assenza di danni a causa delle temuti gelate glassate tipiche dell'area. Le temperature variavano dagli 8 negativi dell'inverno ai 38 positivi dell'estate. Ottima variazione termica tra giorno e notte durante l'estate. In generale, il raccolto è stato contrassegnato da una grande salute e pulizia, senza incidenti di alcuna malattia, è iniziato l'8 ottobre, è stato raccolto manualmente in 15 kg di scatole con una resa media di 3.200 kg/ha. Produzione: 20.413 bottiglie da 75cl
VINO
Rosso
% VOL.
14
VINTAGE
2013
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Burgos
Uva
Garnacha
Graciano
Mazuelo
Tempranillo
Invecchiamento del vino
Quercia
4 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. Ribera del Duero
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
Color rojo picota de intensidad media-alta, con ribete violáceo limpio y brillante.
NASO
Al olfato, atesora una buena intensidad, con recuerdos a frutos rojos con alguna nota láctea. Y también sutiles aromas por la permanencia en barrica, como especias y regaliz.
BOCCA
En boca resulta un vino muy equilibrado, sedoso y con una buena persistencia gustativa.

ABBINAMENTI

Formaggi stagionati
Legumi e piatti a cucchiaio
Carni rosse

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