Bodegas Camino Alto es una bodega especial dentro del paradigma vitivinícola manchego debido a sus vinos ecológicos, nacen con el propósito de producir, elaborar y comercializar una amplia gama de vinos tintos, blancos y rosados sin dejar de lado el respeto total por la naturaleza.
Una bodega donde no se olvidan de seguir creciendo debido al exhaustivo trabajo realizado en las viñas por parte de todo el personal, creyendo firmemente en la producción de vinos únicos y reconocidos por su amplia paleta aromática.
La bodega cuenta con unas instalaciones excepcionales donde han sabido combinar la tradicionalidad y el modernismo a la hora de producir vinos de alta calidad. Sin perder la identidad manchega, Camino Alto se nutre de sus propias instalaciones y vinos para ofrecer amplias actividades relacionadas con el mundo del vino, desde su programa de enoturismo pasando por eventos y formaciones.
Sus viñedos están situados en el paraje conocido como Camino Alto de El Romeral, en el Termino Municipal de Tembleque, lugar donde tradicionalmente se ha extendido la producción de vinos de alta calidad, ocupando una extensión aproximada de 42 Ha, trabajan tanto variedades foráneas como nacionales.
Os presentamos los vinos de la bodega Camino Alto:
Vino tinto Camino Alto Tempranillo Roble Ecológico 2013: Este vino fue elaborado con la variedad Tempranillo y una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano en el corazón de Castilla y Léon. Es un vino limpio y brillante de color rojo cereza con ribetes violáceos. Destacan notas especias y tostados con aromas de frutas rojas como grosellas que están bien ensambladas con el aporte de la barrica. En la boca, es un vino estructurado que tiene un buen cuerpo con un tanino rugoso, dejando un toque de aspereza elegante.
Vino tinto Camino Alto Tempranillo Ecológico: Elaborado con la uva de Tempranillo, este vino es limpio y brillante. Tiene un color rojo picota con ribetes violáceos. En la nariz, destacan aromas primarios, tales como fresas en compota, frambuesas y arándanos. Es un vino que tiene un final fresco y que es estructurado y equilibrado que denota cierta astringencia fruto de su juventud.
Vino tinto Camino Alto Petit Verdot: Este vino fue elaborado con la variedad de Petit Verdot con una crianza de 5 meses en barricas de roble francés y americano. Es un vino limpio y brillante de color rojo cereza picota con ribetes violáceos. En la nariz es un vino que tiene una alta intensidad con notas minerales y de regaliz negro. Es un vino equilibrado y untuoso con una cierta astringencia y un postgusto largo.
Bodegas Camino Alto es una joya dentro del vasto panorama vitivinícola de La Mancha, destacándose por su compromiso con la producción de vinos ecológicos de alta calidad. Fundada con la visión de elaborar vinos tintos, blancos y rosados que reflejen la esencia del terruño manchego mientras se respeta y se cuida el entorno natural, esta bodega representa la fusión perfecta entre tradición y modernidad en el arte de la vinificación.
La filosofía de Bodegas Camino Alto se basa en el trabajo arduo y dedicado en las viñas, donde cada planta es tratada con el máximo respeto y cuidado para garantizar la máxima calidad de la uva. Este enfoque meticuloso se refleja en cada botella de vino producida por la bodega, que se distingue por su riqueza aromática, su elegancia en boca y su carácter distintivo.
Ubicada en el paraje conocido como Camino Alto de El Romeral, en el término municipal de Tembleque, los viñedos de Bodegas Camino Alto se extienden sobre una superficie de aproximadamente 42 hectáreas. Esta región, reconocida por su larga tradición en la producción de vinos de alta calidad, ofrece el escenario perfecto para el cultivo de una amplia variedad de cepas, tanto autóctonas como internacionales.
La bodega se enorgullece de sus instalaciones excepcionales, donde se fusiona la tradición vitivinícola con la innovación tecnológica. Estas instalaciones, diseñadas con precisión y atención al detalle, permiten a los enólogos de Bodegas Camino Alto llevar a cabo cada etapa del proceso de vinificación con la máxima precisión y cuidado, garantizando así la calidad y consistencia de sus vinos.
Además de su compromiso con la producción de vinos de alta calidad, Bodegas Camino Alto también se dedica a promover la cultura del vino a través de una variedad de actividades relacionadas con el enoturismo. Desde visitas guiadas a la bodega y catas de vinos hasta eventos especiales y programas de formación, la bodega ofrece a los visitantes la oportunidad de sumergirse en el fascinante mundo del vino y descubrir los secretos de la vinificación.
Pero lo más importante son los vinos mismos, que son el verdadero tesoro de Bodegas Camino Alto. Entre su amplia gama de productos se encuentran:
- Vino tinto Camino Alto Tempranillo Roble Ecológico 2013: Elaborado con la variedad Tempranillo y envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés y americano, este vino se distingue por su color rojo cereza brillante y su amplia paleta aromática, que combina notas especiadas y tostadas con aromas de frutas rojas maduras. En boca, es un vino estructurado y equilibrado, con taninos suaves y un final persistente.
- Vino tinto Camino Alto Tempranillo Ecológico: Este vino, elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo, se caracteriza por su color rojo picota intenso y sus aromas a frutas rojas frescas. En boca, es fresco y equilibrado, con una acidez vibrante y un final persistente. Es ideal para acompañar una amplia variedad de platos, desde carnes rojas hasta quesos curados.
- Vino tinto Camino Alto Petit Verdot: Elaborado con la variedad Petit Verdot y envejecido durante 5 meses en barricas de roble francés y americano, este vino se destaca por su color rojo cereza picota profundo y sus aromas intensos a frutas negras y notas minerales. En boca, es equilibrado y untuoso, con taninos suaves y un final largo y persistente.
- Vino tinto Camino Alto Selección: Este vino, elaborado con una cuidadosa selección de las mejores uvas de la bodega, se caracteriza por su color rojo picota intenso y sus aromas complejos a frutas rojas maduras, especias y notas tostadas. En boca, es elegante y estructurado, con taninos suaves y un final largo y sedoso.
- Vino tinto Camino Alto Sauvignon Blanc: Con su color amarillo pajizo brillante y sus aromas a heno y frutas de hueso, este vino blanco es fresco y ligero en boca, con una acidez refrescante y un final persistente. Es el acompañamiento perfecto para mariscos, pescados y platos de cocina mediterránea.
- Vino tinto Camino Alto Semidulce: Elaborado con la variedad Cabernet Sauvignon, este vino rosado se distingue por su color rosa brillante y sus aromas a frutos rojos frescos. En boca, es fresco, ligero y afrutado, con una acidez equilibrada y un final suave y agradable. Es ideal como aperitivo o para acompañar platos ligeros y ensaladas.
Estos son solo algunos ejemplos de la amplia gama de vinos que ofrece Bodegas Camino Alto. Cada uno de sus vinos es el resultado de una cuidadosa selección de uvas, una vinificación precisa y un envejecimiento adecuado, lo que garantiza la máxima calidad y expresión del terruño en cada botella.
En resumen, Bodegas Camino Alto es mucho más que una simple bodega: es un símbolo de la excelencia enológica de La Mancha y un destino imprescindible para los amantes del vino que buscan descubrir nuevas experiencias y sabores. Desde sus viñedos cuidadosamente cultivados hasta sus instalaciones de vanguardia y sus exquisitos vinos, Bodegas Camino Alto representa lo mejor del mundo del vino español y continúa siendo un referente en la industria vinícola nacional e internacional.
Vino tinto Camino Alto Selección: En vista es un vino limpio y brillante de color rojo picota con ribetes violáceos. Es un vino de media intensidad, donde se destacan altas notas de fruta roja fondeadas con un toque de cuero y chocolate elegante. En la boca es un vino equilibrado, armonioso y completo en todas sus fases.
Vino tinto Camino Alto Sauvignon Blanc: Un vino de color amarillo pajizo, limpio y brillante con una media intensidad en la nariz donde se destacan altas notas de heno y fruta de hueso naranja. En la boca es un vino fresco, ligero y agradable con un toque salino en postgusto.
Vino tinto Camino Alto Semidulce: Este vino fue elaborado con la variedad de Cabernet Sauvignon. Tiene un color rosado con ciertos brillos violetas. Es un vino limpio y brillante. Destacan aromas de frutos rojos, frambuesas y grosellas en la nariz. Es un vino fresco, ligero, agradable con viveza.