Lar de Paula es una bodega de vino situada en la región de La Rioja, en España. Fundada por la familia, la bodega es reconocida por la elaboración de vinos de alta calidad, utilizando uvas cultivadas en sus propios viñedos.
Los viñedos de la bodega se encuentran en la zona de Rioja Alavesa, situada a una altitud de entre 400 y 700 metros. El clima y la calidad del suelo proporcionan las condiciones ideales para el cultivo de uvas de alta calidad, especialmente la variedad Tempranillo.
La bodega utiliza técnicas de vinificación tradicionales y modernas para producir sus vinos, con un enfoque en la calidad y la sostenibilidad. También cuenta con un moderno centro de visitantes donde los visitantes pueden realizar visitas guiadas y degustaciones de vino.
La calidad y la excelencia de los vinos han sido reconocidas con numerosos premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional, incluyendo altas puntuaciones en la Guía Peñín y en la Guía Parker.
La bodega ha sido galardonada con el premio «Best of Wine Tourism» en la categoría de Arquitectura y Paisaje, en reconocimiento a su impresionante diseño arquitectónico y sus impresionantes vistas.
Lar de Paula y su excelencia en la maceración carbónica 2021: una combinación ganadora.
Bodegas Lar de Paula, nos presenta el Vino Tinto Lar de Paula Maceración Carbónica de la D.O.Ca Rioja (España), elaborado a partir de la variedad de uva 100% Tempranillo y siguiendo el sistema tradicional de elaboración con uva entera de la subzona de Rioja Alavesa “Maceración Carbónica“.
Las uvas provienen de Elvillar, Kripán y Lapuebla de Labarca .La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable de una capacidad de 32.000 kgs de uva durante 12 días en los cuales se remontan cada 8 horas para la extracción de aromas frescos, fresa, pera , plátano.
Control de temperatura en la fermentación de 18oC hasta el final de 27º C.
Nota de cata
Descubre el sabor y la frescura del vino blanco 2021 de Lar de Paula: una experiencia única en la Rioja
Bodegas Lar de Paula, nos presenta el Vino Blanco Lar de Paula Viura de la D.O.Ca Rioja (España), elaborado a partir de la variedad de uva 100% Viura macerada y un lento fermentado del mosto a baja temperatura.
Nota de cata
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