Cuando se trata de comprar ginebra de alta calidad, la elección puede ser abrumadora. Entre tantas marcas y sabores, es difícil determinar cuál se ajusta a nuestro paladar. Pero para aquellos que están en la búsqueda de algo apasionante, les presento Gin Melífera. Este es un espíritu realmente especial que está revolucionando el mundo de la ginebra.
¿Qué es Gin Melífera?
Gin Melífera es una ginebra artesanal que incorpora ingredientes naturales como la miel. Esta no solo añade dulzura sino también una complejidad aromática a la bebida. Este elixir se ha convertido en una de las opciones más intrigantes para quienes desean comprar ginebra que se salga de lo común.

La historia detrás de Gin Melífera: más que solo una ginebra
Si pensabas que ya sabías todo sobre Gin Melífera, prepárate para una travesía que va más allá del sabor y aroma. Creada en 2020 por el Vasco-Charentais Christophe Amigorena, Melífera no es solo una ginebra; es un viaje sensorial y olfativo que te lleva directamente a momentos simples y bellos, como un regreso de playa o un paseo por las dunas llenas de flores de siempreviva (Immortelle).
El fundador y su visión
Después de 20 años fuera de Cognac, Christophe regresó con el objetivo de embotellar sus recuerdos de infancia y la fragancia inigualable de la siempreviva. Con su esposa, Cécile-Julie, escribieron la historia de Melífera. Ambos decidieron colaborar con agricultores locales en la región norte de la Isla de Oléron para cultivar estas flores eternas de manera orgánica.
La técnica de elaboración
El proceso comienza con la cosecha de flores de siempreviva, seguida de una etapa de maceración. Las flores se destilan en un alambique tradicional de planta, tipo Charentais. La ginebra es el resultado del ensamblaje de 9 destilados, que también incluyen otros botánicos orgánicos como el cardamomo y la angélica. Todo este cuidado y técnica hacen de Melífera una elección sumamente atractiva para quienes desean comprar ginebra de calidad superior.
Desarrollo sostenible y valores de la marca
Pero no es solo el sabor lo que hace a Melífera excepcional. Es su compromiso con la biodiversidad y el desarrollo sostenible. Melífera toma su nombre de la abeja negra (Apis Mellifera Mellifera), una especie que la marca se esfuerza por proteger. Están comprometidos con la plantación sostenible de siempreviva y otros botánicos en el Jardín Melífera.
¿Dónde comprar Gin Melífera?
Si te has convencido de que Gin Melífera es la opción para ti, encontrarás diferentes tiendas especializadas y sitios web donde comprar esta ginebra. Su popularidad ha ido en aumento. Por lo tanto, cada vez es más fácil encontrarla en tiendas con una selección de alta gama de bebidas alcohólicas. Si buscas más opciones, aquí te presentamos dos ginebras adicionales que te recomendamos experimentar:
Ginebra Melífera Edizione Corsa
Desde el Atlántico hasta el Mediterráneo, deja que los aromas te guíen en el recuerdo de un país amado. En esta ginebra artesanal, la potencia y la sutileza se combinan a la perfección. Las notas de maquis, mirto y siempreviva seca se unen con las bayas de enebro. Juntos, forman un conjunto complejo y armonioso de 18 botánicos.
Ginebra Melífera Clásica
Descubre nuestra ginebra francesa artesanal y orgánica con una historia cautivadora. La pasión por la flor Immortelle, que perfumaba nuestras memorias de infancia en las dunas, se refleja en cada sorbo de nuestra ginebra. Certificada por Ecocert, es la única ginebra orgánica que utiliza la flor siempreviva, cuidadosamente cosechada a mano en la isla de Oléron.
Si estás en el proceso de decidir dónde comprar ginebra que ofrezca un sabor único y una experiencia inigualable, Gin Melífera es la opción que estabas buscando. Desde su enfoque en la producción artesanal hasta su perfil de sabor único, esta ginebra es una delicia para los verdaderos conocedores. Además, se está posicionando como una de «Las Ginebras Premium que están de moda», gracias a su combinación única de ingredientes y técnicas de destilación.
Espero que este artículo te haya dado una nueva perspectiva sobre qué tener en cuenta al comprar ginebra. Si te ha resultado útil, no dudes en compartirlo con tus amigos y familiares que también estén interesados en descubrir nuevas y emocionantes opciones en el mundo de la ginebra. ¡Saludos!