Vino rosso malleolo riserva
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8436557310927
38,90 €
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Lui Vino rosso malleolo Di Bodegas Emilio Moro, questo vino rosso del FARE. Ribera del Duero, elaborato dalle varietà di uva Tempranillo al 100%(rosso fine).
La parola "malleolo" proviene dal latino e significa Majuelo, che è il modo per nominare i vigneti nella pesca di Duero. Per l'elaborazione di questo vino, sono state selezionate vecchie uve di Majuelos la cui guida è in vetro e ritorno.
Malleolo È l'alta espressione di un vino realizzato con la varietà di uva Tempranillo, anche chiamata Red Fine. L'uva proviene da vecchi vigneti, tra 25 e 75 anni. Attraverso questo vino, la famiglia Moro dimostra anno dopo anno la ragione del grande prestigio della cantina e delle persone dietro di lei.
Il vino rimane 18 giorni per macerare con la pelle. La sua fermentazione malattica è realizzata in depositi in acciaio inossidabile per 30 giorni. Finalmente invecchia in botti di quercia francese Per 18 mesi.
Il vigneto da cui si trovava l'uva per produrre questo vino Pesca di Duero, nella provincia di Valladolide cresce su terreni di tipo ciottolo.
Bodegas Emilio Moro
La storia della famiglia Moro è scritta dal 1932 come un progetto di tre generazioni radicate nella Ribera del Duero e dedicata alla scoperta delle caratteristiche del suo terroir per trasmetterle nei vini con personalità.
Al momento Bodegas Emilio Moro Ha 200 ettari di vigneti, la maggior parte dei quali si trovano attorno alla pesca di Duero, la città di nascita della fondatrice della cantina, nel cuore della Ribera del Duero.
Se hai domande al momento dell'acquisto Vino rosso malleolo, Contatta il sommelier del nostro negozio di vini online e ti consiglierà senza obbligo.
VINO
Rosso
% VOL.
14.5
VINTAGE
2022
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
PREMI
93 Parker93 Peñín
93 pts. Wine Spectator
COUNTRY
Spagna
Regione
Valladolid
Uva
Tempranillo
Invecchiamento del vino
Reserve18 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Colore maturo della pilloria, coperto con un rivestimento con granato di mantello fine.
NASO
Nel naso è un vino molto intenso in cui la frutta nera predomina in marmellata, note balsamiche e boschi aromatici. Aromi speziati speziati e caffè, con tocchi minerali di argilla.
BOCCA
In bocca è potente e concentrato di grande equilibrio. I boschi piccanti e neri e aromatici appaiono di nuovo. Il passaggio attraverso la bocca è vellutato e con un'eccellente integrazione tra frutta e legno.ABBINAMENTI
Paella e piatti di riso
Carni bianche
Carni rosse
CONOSCERE Emilio Moro
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Emilio Moro: "El vino es un arte, que si se sabe escuchar nos habla, nos dice cuando necesita un trasiego, cuando reposar. Es como un ser vivo que hay que entender, atender y mimar" -Don Emilio Moro-
La Bodega Emilio Moro fue fundada en 1987, en el pueblo de Pesquera de Duero, que es conocido como “la milla de oro del vino” para la calidad de su tierra. Se trata de una bodega familiar (tercera generación).
El primer viñedo se ha plantado en 1933, año de nacimiento de Emilio Moro. La bodega elabora sus vinos exclusivamente a partir de la variedad de uva Tinto Fino.
Produce bajo la apelación: D.O. Ribera del Duero.
La Bodega Emilio Moro goza de un gran prestigio nacional e internacional.
